קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אמפנדס תירס שמנת: Humitas

אמפנדס תירס שמנת: Humitas
אמפנדס תירס שמנת: Humitas עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 250 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פפריקה, שמן canolan, תירסוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו Humitas (פודינג תירס ארגנטינאי), מתכון Humitas תירס מתוק, ו אקוודור Humitas (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את החמאה בסיר קטן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את הקמח ומבשלים עד חלקה תוססת, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מוסיפים את החלב לאט תוך לטאטא כל הזמן. להביא מבשלים, ערבוב כל הזמן, לשים לב מיוחד לפינות הסיר.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את הפפריקה והמלח והפלפלפל, לפי הטעם. מערבבים את התירס והפטרוזיליה, לחזור לרתיחה. לגרד את המילוי לתוך קערה להתקרר לחלוטין לפני מילוי עטיפות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
כדי ליצור: להרטיב את הקצוות של 1 של עטיפות empanada עם קצה אצבע טבול במים חמים. מרכז 1/3-כוס נדיבה של המילוי על העטיפה. להביא את הצדדים של העטיפה יחד כדי להיפגש על המילוי לצבוט את הצדדים יחד כדי לאטום וליצור צורה חצי ירח.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
הנח את חצי הירח שטוח על משטח העבודה. עבודה לך דרך סביב הקצוות, להביא על 1/2 אינץ ' של השכבה התחתונה של הבצק למעלה ומעל השכבה העליונה, כדי להפוך את מיני-קפלים. לחץ כמו שאתה הולך לאטום את הקפלים. אם אתה לא רוצה להתעסק עם crimping, פשוט לאטום את הקצוות כל הדרך מסביב עם קצות של tines של מזלג.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1
יוצקים מספיק ירקות או שמן קנולה למחבת כבדה גדולה כדי למלא על 3/4 אינץ ' את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
חום מעל חום בינוני עד קצה הידית של כף עץ שקוע בשמן נותן רוחש תוסס, על 375 מעלות F. בזהירות להחליק כמה שיותר empanadas לתוך השמן כפי שיתאים ללא צפיפות. מבשלים עד הבצק הוא משחימים קלות, על 3 דקות. בזהירות להעיף וחזור.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
3
מסננים בקצרה על מגבות נייר לפני ההגשה. חזור עם אמפנדס שנותרו.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4
הערה: כדי לאפות empanadas, מחממים את התנור ל 375 מעלות F. קו גיליון אפייה עם נייר קלף, או להשתמש גיליון אפייה nonstick.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
אופים עד אמפנדס הם חום זהוב בהיר, על 25 דקות. מגניב כמה דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה