קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אננס Semifreddo

אננס Semifreddo
אננס Semifreddo עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 274 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עוגיות אמרטי, תמצית ונילן, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-35 דקות. נסו אלמונד נוגט חצי פרדו עם רוטב שוקולד מריר (חצי פרדו אל טורונה), Pistachio Semifreddo, ו Strawberry Semifreddo (מתכונים דומים).

הוראות

1
ריסוס 9 1/4 על ידי 5 1/4 על ידי 3 אינץ ' (6 כוס) מחבת כיכר מתכת בקלילות עם ספריי nonstick. קו המחבת עם לעטוף פלסטיק מספיק עם לעטוף פלסטיק המשתרע על פני הצדדים כדי לכסות את החלק העליון לאחר המחבת כבר מלא.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
2
בקערה בינונית, מקציפים את השמנת הכבדה, אבקת סוכר, ווניל עד פסגות נוקשות טופס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
בקערה בינונית נוספת, מקציפים חלבונים עד קצף. עם המיקסר על, לאט להוסיף את הסירופ פשוט. המשך להכות על מהירות גבוהה עד התערובת היא מבריק ומכפיל בנפח, על 7 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סם גסם ג
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
באמצעות מרית גומי גדולה, לקפל את האננס לתוך חלבוני הביצה. מקפלים את הקצפת לתוך תערובת ביצה לבן. בעדינות, כפית את התערובת לתוך מחבת כיכר. מקפלים מעל לעטוף פלסטיק לכסות להקפיא במשך 8 שעות (או עד 1 חודש).
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
5
כדי לשרת: לפתוח את לעטוף פלסטיק. הפוך את חצי הגמר על קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
6
הסר את עטיפת הפלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
7
חותכים את חצי הגמר לפרוסות עבות 1 אינץ'.
8
מניחים על צלחות הגשה בודדות ומעל כל פרוסה עם עוגיות amaretti מרוסקות.
מרכיבים שתצטרך
קובצי Cookie של Amarettiקובצי Cookie של Amaretti
9
בסיר, לשלב מים וסוכר מעל חום בינוני. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים במשך 5 דקות, עד הסוכר מומס. תוריד את המחבת מהחום ותקרר את הסירופ. כל סירופ מקורר נוסף ניתן לשמור במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות