מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות30
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
ברד ריבס
מגזין

אננס סירה שרימפס עם סלסה פירות

אננס סירה שרימפס עם סלסה פירות
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? שרימפס אננס סירה עם סלסה פירות יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה עד 27 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 286 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך פתיתי פלפל, פלפל סראנו, שרימפס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: אננס פירות סירה, סלט פירות בסירת אננס, ו אננס סירה עם מטבל פירות פלאפי.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בשקית פלסטיק resealable, להוסיף את השרימפס, 3 כפות רוטב סויה, lemongrass, 1 כף של זנגביל ואת עמילן תירס לשלב היטב. להכניס למקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
עשב לימוןעשב לימון
רוטב סויהרוטב סויה
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
במחבת טחון גדולה מעל חום גבוה, מחממים את שמן הבוטנים ומוסיפים חצי מתערובת השרימפס.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
לטגן במשך 3 עד 4 דקות ולהסיר. חזור על אצווה שנייה של שרימפס, הוספת שמן נוסף, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
שמן בישולשמן בישול
5
מוסיפים את הפלפלים האדומים ואת הבצל ואת הטחון במשך 3 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את jalapeno, שום, ואת הנותרים 1 כף זנגביל. מערבבים ברוטב הסויה הנותר ומוסיפים את השרימפס בחזרה למחבת הטחון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
רוטב סויהרוטב סויה
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצלבצל
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
חום עד שהתחממנו.
7
מעבירים למגש ומגישים עם סלסת הפירות.
מרכיבים שתצטרך
פירותפירות
סלסהסלסה
8
בקערת זכוכית, לשלב את המנטה, פלפל סראנו, ג ' ינג ' ר, חומץ אורז פתיתי פלפל אדומים. מערבבים את האננס, את הבצל, פלפל אדום ומשמש. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
פלפל אדוםפלפל אדום
פלפל סראנופלפל סראנו
חומץ אורזחומץ אורז
אננסאננס
משמשמשמש
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצלבצל
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.משמשים, מנוקזים וחתוכים לקוביותמשמשים, מנוקזים וחתוכים לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קוביותפלפל אדום קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אפונה קפואהאפונה קפואה12 כפיות אבקת שוםעלי נענע טריים טחוניםעלי נענע טריים טחונים12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון12 כפיות אבקת שוםזנגביל טחוןזנגביל טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זנגביל טחוןזנגביל טחון12 כפיות אבקת שוםחלפיניו טחוןחלפיניו טחון12 כפיות אבקת שוםעשב לימון טחוןעשב לימון טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוביות בצל אדוםקוביות בצל אדום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1אננס בשלים שלם, לחתוך 1/2 לאורכו ובשר הוסר (ביצוע 2 'סירות'), הליבה הוסרה וקוביות פירותאננס בשלים שלם, לחתוך 1/2 לאורכו ובשר הוסר (ביצוע 2 'סירות'), הליבה הוסרה וקוביות פירות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ1צביטהבצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1אוראו ממולאים כפוליםפלפל סראנו קצוץ דקפלפל סראנו קצוץ דק907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(21/25 ספירה) שרימפס, ניקה ו deveined(21/25 ספירה) שרימפס, ניקה ו deveined791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב קצוץבצל צהוב קצוץ

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Alsace Willm Pinot Gris Reserve. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת