אנצ'ילדה מוערמת
Stacked Enchiladan היא מנה עיקרית ללא גלוטן . מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בסביבות 23 גרם חלבון , 21 גרם שומן , ובסך הכל 437 קלוריות . , מתכון זה מכסה 17% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו רוטב אנצ'ילדה, שמן קנולן, שן שום ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 53% . חמין אנצ'ילדה עוף , עטיפות סלט אנצ'ילדה עוף ותבשיל עוף ורדה אנצ'ילדה דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
במחבת גדולה מטגנים פלפל בשמן במשך 3 דקות.
מוסיפים שום ומבשלים עוד 2 דקות או עד שהפלפל רך. מערבבים פנימה את העוף, השעועית והבצל; לחמם דרך.
מעבירים לקערה ושומרים חם.
באותה מחבת משלבים רטבי אנצ'ילדה ופיקנטה. מצפים את שני הצדדים של טורטייה אחת בתערובת רוטב; מניחים בתוך 9 אינץ' משומן. צלחת פאי. מעל שליש מתערובת העוף ו-1/4 כוס גבינה. חזור על שכבות פעמיים. משטחים עם יתרת הטורטייה, הרוטב והגבינה.
מכסים ואופים בחום של 350 מעלות למשך 18-22 דקות או עד שהם מתחממים.
מוציאים לצלחת הגשה וחותכים לפרוסות.
מגישים עם שמנת חמוצה וחסה אם רוצים.