אנצ'ילדות.
אנצ'ילדות יכולות להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 16 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 304 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. כמה אנשים באמת אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. מתכון זה של Allrecipes יש 59 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו גבינה, בשר טחון, רוטב פיקנטה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas טורקיה ירוק צ'ילה), אנצ'ילדות דה פולו (אנצ' ילדות עוף), ו אנצ'ילדות עוף (אנצ' ילדות דה פולו).
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות F.
מבשלים את הבשר במחבת 10 אינץ ' מעל חום גבוה בינוני עד השחמה היטב.
יוצקים כל שומן. מערבבים ב 1/2 כוס רוטב 1 כוס גבינה.
מורחים רוטב 1/2 כוס ב 13 x 9 x 2 אינץ ' תבנית אפייה.
כפית על 2 כף תערובת בשר למטה במרכז כל טורטייה.
להפשיל ולמקם את הצד התפר למטה בצלחת מוכנה. למעלה עם רוטב וגבינה הנותרים.
אופים במשך 20 דקות עד שהגבינה נמסה. זה 10 עד 12 אנצ ' ילדות.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. כרם פינו נואר של אלכסנה ריבאנה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
![כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה]()
כרם פינו נואר אלכסנה רבאנה
# 17 Vine Spectator Top 100 של 2013את 2010 כרם רבאנה פינו נואר הוא מצג מצוין הן של הבציר והן של אתר הכרם רבאנה.2010 הייתה עונת גידול מאתגרת, אך עם ייצור יין קפדני ומיומן קפדני, התערובת שלנו של שמונה שיבוטי differentPinot noir יצרה אינטנסיבי, מורכב ו balancedwine. ניחוחות בהירים, קדימה של דובדבן שחור, צמחים מיובשיםתווים פלורליים מורמים על ידי דבשה ופריחה אניס. טעמי שרי מסיבלבלאק דקדנטיים ומשתלבים היטב עם תבלינים, קולה וגווני קקאו. המרקם שופע ועשיר, גימור עםטאנינים רכים סביב המספקים מבנה מושלם עבור cellaring.