מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות12
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אלפרדו פשוט של פירות ים
צלעות חזיר עם מילוי
רולטיני חצילים
קסדייה
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קערת לחם צ'ילי
מוקפץ אספרגוס הודו
סטייק שוויצרי קליל
מתכונים קשורים
קסדייה
פיצות מקסיקניות קטנות
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
מגזין

אנצ'ילדות מושלמות פשוטות

אנצ'ילדות מושלמות פשוטות
אם יש לך בשר בקר טחון, שעועית ו / או אורז, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. , שהוא מוצק. נסו אנצ'ילדות פשוטות ומושלמות., אנצ'ילדות מושלמות פשוטות, ו אנצ'ילדות עוף פשוטות (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור הרוטב: בסיר מעל חום בינוני-נמוך, לשלב את שמן קנולה וקמח.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולהשמן קנולה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
לטאטא יחד ולאפשר לבועה במשך 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
יוצקים את הרוטב האדום, מרק עוף, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים בזמן שאתה מכין את החומרים האחרים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרק עוףמרק עוף
רוטב אדוםרוטב אדום
4
עבור הבשר: במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את השמן. תחמם את הבשר הטחון עם הבצל.
מרכיבים שתצטרך
בשר טחוןבשר טחון
בצלבצל
בשרבשר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
לנקז את השומן, ולאחר מכן להוסיף את צ ' ילי ירוק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי ירוקפלפל צ ' ילי ירוק
6
מוסיפים את המלח ומערבבים לשלב. כבה את החימום והנח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
7
לשאר: במחבת קטנה מעל חום בינוני, לטגן קלות את הטורטיות בשמן קנולה רק עד רך. לא פריך.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולהשמן קנולה
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מסננים על צלחת מרופדת בנייר מגבת. חזור על הפעולה עד שכל הטורטיות יטוגנו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
9
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
מורחים 1/2 כוס הרוטב בתחתית 9 על ידי צלחת אפייה 13 אינץ'. טובלים כל טורטייה לתוך הרוטב. שים את הטורטיות ספוגות הרוטב על סדין של עוגיות. על כל טורטייה, מניחים חלק מתערובת הבשר, זיתים שחורים ובצל ירוק. למעלה עם מנה נדיבה של צ ' דר מגורד.
מרכיבים שתצטרך
זיתים שחוריםזיתים שחורים
בצל ירוקבצל ירוק
טורטיהטורטיה
גבינת צ ' דרגבינת צ ' דר
עוגיותעוגיות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
11
גלגל את הטורטייה כדי להכיל את המילוי בפנים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
גלולגלול
12
מניחים את צד התפר טורטיה למטה בתבנית האפייה. חזור עם שאר הטורטיות. מערבבים את הכוסברה לתוך הרוטב ולצקת קצת רוטב מעל. בסופו של דבר עם קומץ נדיב של גבינה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
גבינהגבינה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מצקתמצקת
13
אופים את האנצ ' ילדות עד מבעבע, כ -20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
מפזרים כוסברה קצוצה נוספת על החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
15
מגישים עם שעועית ו / או אורז.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
אורזאורז

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Deloach נהר רוסי פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
דלואך נהר רוסי פינו נואר
דלואך נהר רוסי פינו נואר
צבע אדום יפה אודם בכוס, הנהר הרוסי 2018 פינו נואר נפתח עם ניחוחות פירות אדומים בהירים של תות ודובדבן. פטל, ריבס וטעמים שזיף כהה נפגשים עם מגע של תבלין וחומציות בהירה. זהו יין בעל גוף בינוני עם טאנינים מתונים וגימור מתמהמה
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
שעועית חמאה ברביקיו