קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

אנצ'ילדות שעועית שחורה עם רוטב Tomatillo

אנצ'ילדות שעועית שחורה עם רוטב Tomatillo
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית צמחונית? אנצ'ילדות שעועית שחורה עם רוטב Tomatillo יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 317 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך כוסברה, רוטב עגבניות, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 60% המנה הזאת די טובה. נסו עוף, תירס, & אנצ'ילדות שעועית שחורה עם סלסה Tomatillo, שעועית שחורה Tostados עם רוטב Tomatillo קלוי, ו אנצ'ילדות שעועית שחורה עם רוטב אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
עבור אנצ ' ילדות, לשלב רוטב פיקנטה ורוטב עגבניות בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס רוטב פיקנטה או סלסה1 כוס רוטב פיקנטה או סלסה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מורחים תערובת 1 כוס פיקנטה בתחתית צלחת אפייה 13-x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול. הניחו בצד את התערובת הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
טורטיות חמות על פי הוראות החבילה. כפית על תערובת שעועית 1/3 כוס במרכז כל טורטייה; להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
מניחים כל טורטייה, צד התפר למטה, בתבנית אפייה. Enchiladas העליון עם שנותר תערובת פיקנטה; מפזרים גבינה. צלחת כיסוי בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
6
אופים ב 350 במשך 25 דקות או עד מחומם היטב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר רדיד; אופים 5 דקות או עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
8
כדי להפוך את הרוטב, לשלב tomatillos ו 5 החומרים הבאים (דרך שום) בבלנדר או מעבד מזון; תהליך עד הקרקע גס.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
מערבבים tomatillo תערובת, אבוקדו, ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
10
מגישים עם אנצ ' ילדות.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
לשרוף קוטג ' Cashburn פינו נואר
פרחים ארומטיים בהירים, קסיס ופירות אדומים המשלימים תבלין וערות מלוחות. החיך הוא גמיש והרמוני, עם שכבות מעניינות ואלמנטים umami, מרקם עדין וגימור מאוזן יפה.