אספרגוס ברוטב חרדל
אספרגוס עם רוטב חרדל יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 2 . מנה אחת מכילה 42 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו אספרגוס, שמנת, מיונז דל שומן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אספרגוס ברוטב חרדל, אספרגוס ברוטב חרדל, ו אספרגוס עם רוטב חרדל שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
הצמד את הקצוות הקשים של אספרגוס.
הסר קשקשים מגבעולים עם סכין או מקלף ירקות, אם תרצה. מסדרים אספרגוס באוניית ירקות מעל מים רותחים. מכסים ואדים 6 עד 8 דקות או עד פריך במכרז.
להעביר אספרגוס לצלחת הגשה. להפריש, ולשמור על חם.
שלב שמנת חמוצה והבא 4 מרכיבים בסיר קטן.
מניחים על חום בינוני; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה או עד מחומם היטב. רוטב כפית על אספרגוס, ומפזרים פפריקה.