קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות37
מגזין

אספרגוס ברוטב חרדל

אספרגוס ברוטב חרדל
אספרגוס עם רוטב חרדל יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 2 . מנה אחת מכילה 42 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו אספרגוס, שמנת, מיונז דל שומן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אספרגוס ברוטב חרדל, אספרגוס ברוטב חרדל, ו אספרגוס עם רוטב חרדל שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
הצמד את הקצוות הקשים של אספרגוס.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
2
הסר קשקשים מגבעולים עם סכין או מקלף ירקות, אם תרצה. מסדרים אספרגוס באוניית ירקות מעל מים רותחים. מכסים ואדים 6 עד 8 דקות או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
להעביר אספרגוס לצלחת הגשה. להפריש, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
4
שלב שמנת חמוצה והבא 4 מרכיבים בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
5
מניחים על חום בינוני; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה או עד מחומם היטב. רוטב כפית על אספרגוס, ומפזרים פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות