קושיקל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות16
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אספרגוס ופלפל אדום עם חומץ בלסמי

אספרגוס ופלפל אדום עם חומץ בלסמי
צריך ללא גלוטן ותוספת ראשונית? אספרגוס ופלפל אדום עם חומץ בלסמי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 231 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גבינת פרמזן, מלח, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. עם כפית ציון של 57% המנה הזאת די טובה. נסו אספרגוס חם וטוסט בייקון עם פלפל אדום-שאלוט ויניגרט, פלפל אדום קלוי וסטייק בצל עם חומץ בלסמי, ו פירות תות עם פלפל שחור וחומץ בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה בשמן זית במחבת גדולה על אש בינונית; מוסיפים את האספרגוס והבצל האדום בתערובת, מתבלים במלח ומבשלים עד שהבצל מתחיל להתרכך, כ -5 דקות. מערבבים את פלפל אדום לתוך התערובת ולהמשיך לבשל עד הבצלים מתחילים caramelize, עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הסר מהחום ולהוסיף את החומץ, גבינת פרמזן, זרעי שומשום, וצנוברים; לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו