אספרגוס וקישואים קרודי
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? אספרגוס וקישואים קרודי יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 125 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, פקורינו רומנו, קישואים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. נסו שכבות זוקיני ואספרגוס, אספרגוס וקישואים מוקפצים, ו אספרגוס בגריל ופסטה זוקיני (מתכונים דומים).
הוראות
באמצעות מקלף ירקות, לגלח את הקישואים לרצועות דקות ארוכות. פרוס דק את האספרגוס באלכסון. לזרוק את הפרוסות יחד ולמקם את הסלט בקערת הגשה.
בקערה קטנה, מערבבים את שמן הזית, מיץ לימון, מלח ופלפל. מערבבים לשלב ולטפטף על הירקות. זרוק למעיל.