אספרגוס מבושל פאן ודגים מעורבים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 540 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בס ים, צמרות שומר, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו מתכון אספרגוס & דגים מבושלים פאן, אחד פאן לימון עוף עם אספרגוס, ו דג לבן צרוב במחבת עם מולים, יורה כרוב, ושמנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
קבל מחבת גדולה באמת, או 2 קטנים יותר, על החום ולהוסיף גוש של שמן זית. להבקיע את העור של פילה הדגים שלך בכל רחבי, על 1/2 אינץ עמוק, ואת העונה.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
שים את פילה הדגים במחבת, צד העור למטה, עם זרועות הדיונון.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגים
דיונון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
הוסף את הצדפות. הפעל את הסכין שלך למטה 1 צד של כל דיונון כדי לפתוח אותם, ואז במהירות ובקלות להבקיע את החלק הפנימי בצורה חוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
דיונון
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
4
הנח אותם במחבת, הבקיע צד למטה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את האספרגוס בעדינות לנער את המחבת. מבשלים כמה דקות, ואז הופכים הכל ומבשלים בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
מפזרים מעל קצות הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
7
אתה זה ששולט במחבת, אז אם משהו נראה מבושל, תוציא אותו ותשמור עליו חם. אל תראה דברים נשרפים! כאשר לדגים יש עור פריך, הצדפות הן בצבע חום זהוב עם קצוות מקורמלים והדיונון התכרבל והוא חרוך יפה, להסיר את המחבת מהחום.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
דיונון
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
שים את הדיונון על קרש חיתוך בערך לחתוך אותו לחתיכות בזווית, ואז לחזור למחבת.
מרכיבים שתצטרך
דיונון
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
שרימפס מוקפץ, קלוף
9
הנח את פילה הדגים על כל צלחת. לזרוק את האספרגוס, צדפות ודיונון עם חצי צ ' ילה, טפטוף טוב של שמן זית כתית מעולה באיכות טובה ומיץ לימון. עונה קלות ומערבבים יחד. לחלק על גבי דגים מצופה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
ממתק תמנון בריט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
דיונון
10
מפזרים עם שאר קצוצים צ ' ילה ואת צמרות שומר, טפטוף עם שמן זית כתית.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס