אספרגוס פרמזן אפוי
אספרגוס פרמזן אפוי עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 23 קלוריות. והוא יספק כ 25 מנות. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו חניתות אספרגוס, רוטב חריף, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו ריזוטו אפוי עם אספרגוס, תרד ופרמזן, אספרגוס אפוי עם לימון, חמאה ופרמזן, ו פרמזן אספרגוס (מתכונים דומים).
הוראות
לבשל אספרגוס במים רותחים במחבת גדולה 2 עד 3 דקות. או עד ירוק בהיר, אבל עדיין פריך; לנקז.
מניחים בתבנית אפייה רדודה.
להוסיף רוטב; לזרוק מעיל. למעלה עם פירורי גבינה וקרקר.
אופים 10 עד 15 דקות. או עד ציפוי הוא השחמה קלות אספרגוס מחומם דרך.