אספרגוס קלוי וסלט ארוגולה עם ביצה עלומה עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 317 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור פסחא. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לכם אספרגוס, חומץ יין, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 38 דקות. נסו אספרגוס קלוי, סלט אבוקדו וארוגולה, תפוחי אדמה קלויים, אספרגוס וסלט ארוגולה, ו אספרגוס קלוי וסלט ארוגולה עם רוטב שילו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים אספרגוס על מחבת ג ' לי רול.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
טפטוף עם 2 כפיות שמן; מפזרים 1/4 כפית פלפל ו 1/8 כפית מלח. לזרוק בעדינות מעיל; לסדר בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעים
4
אופים ב 450 במשך 5 דקות או עד פריך במכרז.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מניחים שנותרו 7 כפיות שמן, 1/8 כפית פלפל, נשאר 1/8 כפית מלח, שאלוט, מיץ, טרגון בקערה גדולה; מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
הוסף ארוגולה; לזרוק בעדינות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסרי
7
מניחים על 1 1/2 כוסות תערובת ארוגולה על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל מנה עם רבע מהאספרגוס.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
חזה עוף רוטיסרי
8
מוסיפים מים למחבת גדולה, ממלאים שני שלישים מלאים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
9
מוסיפים חומץ. לשבור כל ביצה לתוך כוס פודינג, ויוצקים כל בעדינות למחבת; לבשל 3 דקות או עד מידת העדינות הרצויה. בזהירות להסיר ביצים מחבת באמצעות כף מחורץ; מקום 1 ביצה עלומה על כל סלט.
מרכיבים שתצטרך
ביצה עלומה
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
10
מפזרים 1/8 הנותרים פלפל כפית. מסדרים 2 חצאי לחם על כל מנה.