קושירגיל
מוכן ב19 דק.
מנות8
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אספרסו סירי דה קרם

אספרסו סירי דה קרם
המתכון אספרסו סירים דה קרם יכול לספק השתוקקות הדרומית שלך בערך 19 דקות. אתה מקבל משקה שמגיש 8. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 332 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו קפה נמס, חלמונים, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: אספרסו סירי דה קרם, סירי שוקולד-אספרסו דה קרם, ו סירי אספרסו שוקולד דה קרם.

הוראות

1
מחממים קודם 3 מרכיבים בסיר בינוני על חום בינוני-נמוך עד חם.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
להקציף חלמונים עד חלקה. בהדרגה לטאטא 1/2 תערובת חלב חם לתוך חלמונים ביצה; בהדרגה לטאטא תערובת ביצה לתוך תערובת חלב חם. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 10 דקות או עד מעובה מעט. (מדחום צריך לרשום 160.)
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
מוסיפים שוקולד וקפה, ערבוב עד חלק מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
4
יוצקים תערובת שוקולד לתוך 8 כוסות אספרסו; מקררים 2 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
5
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS