אסקרגוס או שמפיניון
Escargots Aux Champignons נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 268 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, בצל ירוק ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו חביתה בשמפניונים, Escargots, ו שמפניה Aux פלורנטין הבלעדית (מתכונים דומים).