אפוי גן רטטוי
. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו גן רטטוי, רטטוי אפוי, ו רטטוי אפוי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
לבשל עוף במחבת גדולה nonstick ovenproof על חום בינוני 4 דקות. בכל צד או עד שכל שד הוא השחמה קלה משני הצדדים.
מוסיפים שמן, בצל ושום למחבת; מבשלים ומערבבים 2 דקות. מערבבים בירקות הנותרים, 1 כף. פטרוזיליה, רוזמרין טימין; לבשל ומערבבים 4 דקות. למעלה עם עוף.
אופים 15 דקות. או עד העוף נעשה (165 מעלות F). למעלה עם גבינה; אופים 5 דקות. או עד שנמס.
מרכיבים
2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטריות קרמיני, מרובעים1קטן
חצילים, גזוז, לחתוך לאורכו במחצית, ואז לרוחב לפרוסות 1/4 אינץ ' עבה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פטרוזיליה טרייה קצוצה, מחולקת2חתיכות טופי הית' בר
רוזמרין טרי קצוץ2חתיכות טופי הית' בר
טימין טרי קצוץ2ציפורן
שום, טחון12 כפיות אבקת שום
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל פרוס6
עגבניות שזיף, קצוץ גס340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
לחם לבן כפרי, פרוס3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קראפט גרוס גבינת מוצרלה עם נגיעה של פילדלפיה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חצאי חזה עוף ללא עצמות1באט מומס
קישואים, גזוז, לחתוך לאורכו לשניים, ולאחר מכן לרוחב לפרוסות בעובי 1/4 אינץ