אפונה Prosciutto

אפונה ו Prosciutto עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 102 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם פרושוטו, שיני שום, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו אפונה איטלקית (אפונה עם פרושוטו), אפונה Prosciutto, ו אפונה Prosciutto (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן

מוסיפים בצל וקמח במשך 3 דקות או עד שקופים. מערבבים את פרושוטו ו saute במשך 3 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים את האפונה, מרק ומלח ופלפל. לבשל במשך כ 3 דקות או עד חם.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

לנקז את כל הנוזל.

מתכון זה סופק על ידי שף, מסעדה או קולינרית מקצועית וייתכן שצומצם ממתכון בתפזורת. טבחים רשת מזון שפים לא בדקו את המתכון הזה, בפרופורציות שצוינו, ולכן, אנחנו לא יכולים לעשות כל ייצוג לגבי התוצאות.

מחממים שמן בסיר קטן וכבד בחום בינוני-נמוך.

מרכיבים שתצטרך

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף