אפונה עליונה
צריך מנות ראשונות ללא גלוטן? אפונה העליון יכול להיות מתכון סופר לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 265 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. אם יש לכם בייקון, בצל, שרי בישול, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה של Allrecipes יש 41 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: אפונה ירוקה העליון, אפונה הצמד סוכר ואפונה מתוקה עם ויניגרט שום צ'ילה חם, ו ארוחת ערב: אפונה ירוקה ואפונה מתוקה ברוטב שומשום.
הוראות
יוצקים אפונה בסיר ומכסים במים. מביאים מים לרתיחה, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד אפונה חם ומכרז, 5 עד 7 דקות; לנקז.
מבשלים ומערבבים בייקון במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד השומן הופך והבייקון הוא פריך, 7 עד 10 דקות. מערבבים בצל לתוך בייקון נוטף; לבשל ומערבבים עם בייקון עד מכרז, 5 עד 7 דקות.
יוצקים קרם על תערובת הבייקון; לבשל ומערבבים עד הקרם מתעבה, על 5 דקות. קרם מעובה העונה עם מונוסודיום גלוטמט, מלח ופלפל.
יוצקים שרי לתוך השמנת המעובה.
מוסיפים אפונה מרוקנת ופטריות למחבת; מערבבים בעדינות את המעיל.