קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות19
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אפונה שחורה עם חזיר וירקות

אפונה שחורה עם חזיר וירקות
אפונה שחורה עם בשר חזיר וירקות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 162 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . 115 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו-25 דקות. גשו לסופר וקנו חזיר, גזר, אפונה שחורה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו אפונה שחורה עם חזיר וירקות, אפונה שחורה וירוקים, ו אפונה ירוקה של ראש השנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים אפונה שחור עיניים לתוך מיכל גדול לכסות עם כמה סנטימטרים של מים קרים; לתת לעמוד 8 שעות ללילה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2
לנקז ולהניח בצד.
3
מבשלים צוואר חזיר ובייקון בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד השחמה קלה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מערבבים בצל, סלרי וגזר; מבשלים ומערבבים עד שהתרככו, 6 עד 7 דקות. מערבבים שום ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
יוצקים מים קרים ואפונה שחורה עיניים לתוך תערובת חזיר; להגביר את החום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
6
מערבבים עלה דפנה, תימין, כמון, פלפל שחור, ופלפל קאיין. להביא תערובת לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
7
מערבבים עגבניות ומלח. מבשלים חשופים עד שעועית מכרז, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
(צינור גדול)(צינור גדול)
8
הסר עצמות צוואר מתערובת; להפריד כל בשר מעצמות, להחזיר בשר לתנור ההולנדי, ולהשליך עצמות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
9
מערבבים בקוביות חזיר וכרוב; לבשל עד ירקות רכים, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר קצוץחזיר קצוץ
ירוקירוק
כרובכרוב
10
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)