קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אפוני קראודר

אפוני קראודר
"קראודר פיז" היא אולי רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 123 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. אם יש לכם פלפל, סלרי, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו Hocks חזיר ואפונה Crowder מ ' בדרום, Crowder Pea Succotash, ו אפונה הצמד סוכר ואפונה מתוקה עם ויניגרט שום צ'ילה חם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים הראשון 4 מרכיבים בשמן חם בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות. מערבבים בבסיס חזיר ו 4 כוסות מים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים אפונה, קורנית, מלח ופלפל, ומביאים תערובת לרתיחה. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 20 דקות או עד אפונה נעשים.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
הסר מהחום; מגניב 30 דקות.
4
מסננים אפונה, שומר נוזל בישול לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
הסר ולהשליך בצל, גזר, סלרי, וזרעי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו מגע מעולה טוב יותר מאשר בסיס חזיר בויון.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי