קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אפייה עם דורי: עוגת שזיפים מעומעמת

אפייה עם דורי: עוגת שזיפים מעומעמת
צריך מנה צמחונית בצד? אפייה עם דורי: עוגת שזיפים מעומעמת יכולה להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 277 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סוכר חום, ביצים, שמן ללא טעם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אפייה עם דורי: עוגה פיקנטית לחג המולד, אפייה עם דורי: Gourmandise, ו אפייה עם דורי: פודינג לחם קטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתכונן: מרכז מתלה בתנור מחממים מראש את התנור ל 350 מעלות F. חמאה מחבת אפייה מרובעת 8 אינץ', אבק מבפנים עם קמח, הקש את העודף ולשים את המחבת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
קיצור טבעיקיצור טבעי
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
2
לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח והל, אם אתה משתמש בו.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
קיצור טבעיקיצור טבעי
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
עבודה עם מיקסר, לנצח את החמאה במהירות בינונית עד שהוא רך וקרימי, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את הסוכר ומכים עוד 3 דקות, ואז מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם, ומכים למשך דקה אחרי שכל ביצה נכנסת. עדיין עובד על מהירות בינונית, לנצח את השמן, גרידת וניל—הבלילה תיראה חלקה ושמנת, כמעט סטיני. להפחית את מהירות המיקסר נמוך ולהוסיף את החומרים יבשים, ערבוב רק עד שהם משולבים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
הפעל מרית סביב הקערה ומתחת לבלילה, רק כדי לוודא שאין כתמים יבשים, ואז לגרד את הבלילה לתוך המחבת להחליק את החלק העליון. מסדרים את השזיפים לחתוך את הצד בבלילה-אני בדרך כלל עושה ארבע שורות של ארבעה חצאים שזיפים כל אחד—מנענע את השזיפים טיפה רק כדי שהם להתיישב בנוחות לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
אופים במשך כ 40 דקות, או עד העליון הוא דבש חום נפוח סביב שזיפים וסכין דקה מוכנס לתוך מרכז העוגה יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
7
מעבירים את העוגה למתלה ומתקררים במשך 15 דקות-שבמהלכן המיצים של השזיפים מחלחלים בחזרה לעוגה - ואז מריצים סכין סביב צידי המחבת ומנתקים את העוגה. הפוך וקריר בצד ימין למעלה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
אחסון: אתה יכול לעטוף את העוגה ולשמור אותו בטמפרטורת החדר עד 2 ימים, שבמהלכו זה יהיה רך יותר ואת moister.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
9
צילום אלן ריצ ' רדסון