אם יש לך מלח, סודה לשתייה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 7%. מתכונים דומים: אפיפיות זרע, Benne Wafers, ו Benne Wafers.
הוראות
1
מבשלים שומשום במחבת כבדה על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות או עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשום
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
לנצח חמאה במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת; בהדרגה להוסיף סוכר, להכות היטב. מערבבים זרעי שומשום, ביצה, וניל.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשום
וניל
חמאה
סוכר
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
3
שלב קמח הבא 3 מרכיבים; מערבבים לתוך תערובת חמאה. מכסים בצק, ומקררים לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
בצק
קמח לכל מטרה
4
צורה בצק לתוך כדורי 1/2 אינץ'; מקום על תבנית אפייה משומנת קלות. שטוח לעובי 1/16 אינץ ' עם אצבעות מקומטות או זכוכית שטוחה.
מרכיבים שתצטרך
בצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
5
אופים ב 325 במשך 8 עד 10 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
תנור
6
להעביר מתלים חוט מגניב.
7
טיפ: לחיצה על הבצק לתוך כפית מדידה יוצרת על כדור 1/2 אינץ'.