קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות15
ציון בריאות1
מגזין

אפרסק אגרודולצ'ה

אפרסק אגרודולצ'ה
אם יש לך חומץ בלסמי, יין פורט טוואני, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: סלט Agrodolce, סלמון עם אגרודולצ'ה ענבים אדומים, ו אגרודולצ'ה אגוז צימוקים ואורן.

הוראות

1
לבשל צימוקים, נמל, ו 2 כפות. מים בסיר קטן על אש בינונית, ערבוב מדי פעם, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
יציאהיציאה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום; להקציף פטרוזיליה, חומץ, ושמן. מערבבים באפרסקים ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם