עוגת אפרסק-ברי הפוכה עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 265 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סודה לאפייה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת מחבת אפרסק פירות יער הפוכה, עוגת פירות יער הפוכה, ו שלוש פירות יער הפוך עוגה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
ממיסים 1 כף חמאה במחבת ברזל יצוק 10 אינץ ' על חום בינוני; מפזרים סוכר חום באופן שווה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הסר מהחום. מסדרים פרוסות אפרסק במעגל במרכז המחבת; לפזר אוכמניות ופטל באופן שווה סביב פרוסות אפרסק. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת שמנת, חתוכה לקוביות בגודל 1 אינץ'
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מניחים 1/4 כוס חמאה וסוכר מגורען בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מוסיפים קליפה, מיץ, חלבונים ביצה, ביצה; לנצח היטב. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
6
מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח, מערבבים היטב עם מקצף.