אפרסק ויסקי עוף נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 986 קלוריות. אם יש לכם תפוחי אדמה, אפרסקים, רוטב ווסטרשייר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 55 דקות. נסו עוף בזיגוג אפרסק עם בורגול משובץ אפרסק, ויסקי חמוץ + וידאו, ו ויסקי פקאן טופי (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 300 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
מחממים את החמאה ושמן הזית במחבת גדולה או בסיר מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
סיר
4
מוסיפים את חתיכות העוף ומבשלים עד חום זהוב מכל הצדדים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוף
5
הסר מהמחבת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים את הבצל למחבת ומערבבים ומבשלים על חום בינוני עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
יוצקים את הוויסקי, דואג אם אתה מבשל מעל להבה פתוחה. לבשל במשך 3 דקות בערך, המאפשר הוויסקי לבשל ולהפחית.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי.
8
קחו את רוטב הברבקיו האהוב עליכם ושפכו אותו למחבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ברביקיו
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
מוסיף את שימורי אפרסק, רוטב ווסטרשייר ו 1/2 כוס מים לרוטב, ולאחר מכן להקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
שימורי אפרסק
רוטב
מים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
10
תוסיף את העוף למחבת. ואז לזרוק את האפרסקים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
אפרסק
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
מכסים את המחבת במכסה או בנייר אלומיניום, ולאחר מכן צולים בתנור עד שהעוף רך ונופל מהעצם הרוטב יפה ועשיר והאפרסקים רכים (כ -1 1/2 שעות). ככה אתה יודע שזה נעשה!
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
אפרסק
עצם
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
מחבת
תנור
12
מגישים את העוף מעל ערימה גדולה של פירה, כפית את הרוטב על כל העניין.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
עוף שלם
רוטב
13
מפזרים בצל ירוק ופטרוזיליה, ואז לצפות יקיריכם לזלול אותו.