אפרסק סריג-פאי תפוחים

פאי אפרסק ותפוח סריג עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 445 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. אם יש לך מלח, בישול תפוחים, אפרסקים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו סריג-עוגת אפרסק למעלה, סריג-עוגת אפרסק למעלה, ו פאי סריג אפרסק (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, מערבבים 2 כוסות קמח ומלח.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

חותכים בקיצור, באמצעות בלנדר מאפה (או משיכת 2 סכיני שולחן באמצעות מרכיבים בכיוונים מנוגדים), עד חלקיקים בגודל של אפונה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

כוסות תמרים קצוצים (בערך

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מפזרים מים קרים, 1 כף בכל פעם, משליך במזלג עד שכל הקמח הוא רטוב ומאפה כמעט מנקה את הצד של הקערה (1 עד 2 כפיות יותר מים ניתן להוסיף במידת הצורך).

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

לאסוף מאפה לכדור. תתחלקו לשניים. על משטח מקומח קלות, לעצב כל חצי לתוך עגול שטוח. לעטוף בניילון נצמד; לקרר כ 45 דקות או עד הבצק הוא מוצק וקר, אך גמיש. זה מאפשר קיצור להיות מעט המשרד, אשר מסייע להפוך את המאפה אפוי יותר קשקשי. אם בקירור ארוך יותר, לתת מאפה לרכך מעט לפני גלגול.

מרכיבים שתצטרך

כוסות תמרים קצוצים (בערך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

תנור חום ל 218°. With מערוך מקומח, רול 1 מאפה עגול 2 אינץ ' גדול יותר הפוך 9 אינץ צלחת עוגת זכוכית. מקפלים מאפה לרביעיות; מניחים בצלחת עוגה. להתפתח ולהקל לתוך צלחת, לחיצה בחוזקה על התחתונה בצד.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

בקערה גדולה, מערבבים סוכר, קמח 1/4 כוס וקינמון. מערבבים באפרסקים ותפוחים. כפית לצלחת עוגה מצופה מאפה.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מפזרים שקדים.

מרכיבים שתצטרך

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

חותכים חמאה לחתיכות קטנות; מפזרים מעל מילוי. לקצץ קצה תלוי של מאפה 1 אינץ ' מן שולי הצלחת.

מרכיבים שתצטרך

(65 עוגיות)

מגלגלים מאפים אחרים לסיבוב של 10 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

חותכים עגול לרצועות 1/2 אינץ'.

מניחים 6 רצועות על פני מילוי. כדי להפוך את הסריג העליון, לארוג רצועה צולבת דרך מרכז על ידי קיפול ראשון בחזרה כל רצועה אחרת הולכת לכיוון השני. המשך אריגת סריג, קיפול בחזרה רצועות חלופיות לפני הוספת כל רצועה צולבת, עד הסריג הושלם. לקצץ קצוות של רצועות. מקפלים קצה לקצץ של קרום התחתון על הקצוות של רצועות, בניית קצה גבוה; חותם וחליל. כיסוי קצה של מאפה עם רצועת 2-3 אינץ ' של רדיד כדי למנוע השחמה מוגזמת.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר