מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות7
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
מתכונים קשורים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
מגזין

אצבעות דקר

אצבעות דקר
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? אצבעות דג דקר יכולות להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 450 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. אם יש לכם פילה דקר, ביצים, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פירורי קרקר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרקר ריץ כקינוח. עם כפית ציון של 41% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: אצבעות דקר ברוטב טרטר, דקר אפוי עם פטריות בר: דקר אל Forno קון Funghi Trifolati, ו דקר דניאלס.

הוראות

1
חותכים דגים לרצועות 3 על 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
2
מערבבים קמח, מלח ופלפל. לדלות דגים בתערובת קמח, מתנער עודף. טובלים בביצה, ומתגלגלים בפירורי קרקר, מנערים פירורים עודפים.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקרפירורי קרקר
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
דגיםדגים
גלולגלול
מלחמלח
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ביצהביצה
3
מניחים על תבנית אפייה. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' לתוך תנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
חום עד 37
6
מטגנים אצבעות דגים בשמן חם 2 דקות או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
שמן בישולשמן בישול
7
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
8
מגישים מיד עם רוטב טרופי טרטר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא לשגשג פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר