קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות24
מטבחיםמקסיקני
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
חקר מתכוני דגים קלים וטעימים
מדריך למתחילים לתענוגות פירות ים עסיסיים
סוגי דגים שונים והמאפיינים הייחודיים שלהם
צריכת דגים ובשר בתזונה מודרנית
לחקור את עולם המתכונים הטעימים של בשר
10 מתכוני בשר בקר שאי אפשר לעמוד בפניהם שיגרמו לבלוטות הטעם שלך לרקוד
מתכוני אוגוסט קלים ומרעננים
מתכוני ספטמבר לנסות בבית
תרבות מזון עשירה של המזרח התיכון
איך ללמוד שיטות בישול מקצועיות בלי לצאת מהבית ?
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
ארוחת ערב אנצ'ילדות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Enchiladas ארוחת ערב. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 523 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך גבינת צ'דר קלה, גבינת cotija, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas טורקיה ירוק צ'ילה), אנצ'ילדות דה פולו (אנצ' ילדות עוף), ו Enchiladas Verdes (Enchiladas ירוק).
הוראות
1
בבלנדר, מערבולת רוטב אנצ ' ילדה אדום ופלפלים אדומים קלויים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך![רוטב אנצ ' ילדה אדום]()
רוטב אנצ ' ילדה אדום![פלפלים אדומים קלויים]()
פלפלים אדומים קלויים
רוטב אנצ ' ילדה אדום
פלפלים אדומים קלוייםציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות2
בקערה, מערבבים סלסה ירוקה עם רוטב אנצ ' ילדה ירוק.
מרכיבים שתצטרך![יכול) סלסה ורדה משומרת]()
יכול) סלסה ורדה משומרת
יכול) סלסה ורדה משומרתציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)3
הגדר שש ramekins (כ 2 כוסות כל אחד, 5 עד 6 ב. רחב או ארוך) על דפי אפייה גדולים.
ציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו4
יוצקים תערובת רוטב אדום באותה מידה לתוך ramekins ולהטות עד תחתית המעיל.
מרכיבים שתצטרך![רוטב אדום]()
רוטב אדום
רוטב אדוםציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו5
חותכים טורטיות לרבעים. מסדרים ארבע חתיכות בכל ramekin, חופפים קצוות כדי לכסות את התחתונה הקשה טורטיות למטה לתוך רוטב.
מרכיבים שתצטרך![4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר]()
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדרפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו6
פזר תרד, גבינת שמנת, ו 1/4 כוס פרמזן באופן שווה מעל טורטיות.
מרכיבים שתצטרך![חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת]()
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת![4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר]()
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר![רוטב עגבניות Hunt's®]()
רוטב עגבניות Hunt's®![קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים]()
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
רוטב עגבניות Hunt's®
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים7
להניח עוד ארבע חתיכות של טורטיה מעל מילוי כל ramekin; חופפים קצוות כדי להתאים. רוטב כפית ירוק מעל טורטיות, ציפוי שווה.
מרכיבים שתצטרך![4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר]()
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדרפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו8
אופים, חשוף, בתנור 375 עד הרוטב מבעבע, על 25 דקות (25 עד 30 אם מקורר).
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן9
הסר מחבת מהתנור ומיד, עם החלק האחורי של כף גדולה, לעשות אחד או שניים שקעים קלים עבור ביצים ליד המרכז של כל ramekin. לשבור ביצה אחת או שתיים לתוך כל ramekin; מפזרים באופן שווה עם גבינת צ ' דר. חזור לתנור ואופה 10 עד 12 דקות ארוכות יותר עבור חלמונים רכים (הקש חלמון בעדינות כדי לבדוק), 12 עד 15 דקות עבור חלמונים המשרד.
מרכיבים שתצטרך![גבינת צ'דר חדה קראפט®]()
גבינת צ'דר חדה קראפט®![זנים של פטריות]()
זנים של פטריות![(קיבלר)]()
(קיבלר)
גבינת צ'דר חדה קראפט®
זנים של פטריות
(קיבלר)ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות10
מעל כל ramekin עם בצל ירוק, כוסברה, כפית של שמנת חמוצה, וכן קומץ של גבינת פרמזן שנותר. הגדר ramekins על צלחות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב עגבניות Hunt's®]()
רוטב עגבניות Hunt's®![חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ']()
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'![צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק]()
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק![2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית]()
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
רוטב עגבניות Hunt's®
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זיתציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
(צינור גדול)ציוד
מרכיבים
12![טורטיות תירס (כחול, אם זמין, 5 עד 6 ב. רחב; ראה הערות)]()
טורטיות תירס (כחול, אם זמין, 5 עד 6 ב. רחב; ראה הערות)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![גבינת פרמזן גרוסה או גבינת cottija מפוררת ארוזה]()
גבינת פרמזן גרוסה או גבינת cottija מפוררת ארוזה170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![גבינת שמנת או panela, לחתוך לפרוסות דקות או נתחים קטנים]()
גבינת שמנת או panela, לחתוך לפרוסות דקות או נתחים קטנים6larges![או 12 ביצים גדולות]()
או 12 ביצים גדולות6(חוֹרֶף)![כוסברה טרייה קצוצה]()
כוסברה טרייה קצוצה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב אנצ'ילדה ירוק משומר (ראה הערות)]()
רוטב אנצ'ילדה ירוק משומר (ראה הערות)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל ירוק פרוס דק, כולל צמרות]()
בצל ירוק פרוס דק, כולל צמרות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סלסה ירוקה (סלסה ורדה, מקורר או משומר)]()
סלסה ירוקה (סלסה ורדה, מקורר או משומר)6(חוֹרֶף)![שמנת חמוצה או קרם מקסיקני]()
שמנת חמוצה או קרם מקסיקני170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/2 כוסות גבינת צ'דר קלה גרוסה]()
1/2 כוסות גבינת צ'דר קלה גרוסה283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![רוטב אנצ'ילדה אדום]()
רוטב אנצ'ילדה אדום198אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![צנצנת קלופים פלפלים אדומים]()
צנצנת קלופים פלפלים אדומים6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח]()
מלח567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חבילות כל) תרד קצוץ קפוא, מופשר וסחוט יבש]()
חבילות כל) תרד קצוץ קפוא, מופשר וסחוט יבש
טורטיות תירס (כחול, אם זמין, 5 עד 6 ב. רחב; ראה הערות)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
גבינת פרמזן גרוסה או גבינת cottija מפוררת ארוזה170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
גבינת שמנת או panela, לחתוך לפרוסות דקות או נתחים קטנים6larges
או 12 ביצים גדולות6(חוֹרֶף)
כוסברה טרייה קצוצה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רוטב אנצ'ילדה ירוק משומר (ראה הערות)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל ירוק פרוס דק, כולל צמרות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלסה ירוקה (סלסה ורדה, מקורר או משומר)6(חוֹרֶף)
שמנת חמוצה או קרם מקסיקני170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/2 כוסות גבינת צ'דר קלה גרוסה283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב אנצ'ילדה אדום198אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
צנצנת קלופים פלפלים אדומים6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חבילות כל) תרד קצוץ קפוא, מופשר וסחוט יבשיין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
