ארוחת ערב: אפונה טורטיה עם נענע ויוגורט
ארוחת ערב: אפונה טורטייה עם נענע ויוגורט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 4 . מנה זו מכילה כ 18 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 334 קלוריות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם אפונה, מלח כשר, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ארוחת ערב: Bocadillo de Tortilla, ארוחת ערב: מרק טורטיה, ו ארוחת ערב: מרק טורטיה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את המטגן. ממיסים את החמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני. לזרוק את האפונה ולבשל, ערבוב מדי פעם, במשך 3 דקות.
בינתיים, מערבבים יחד 1/2 כוס של יוגורט, ביצים, נענע, מלח ופלפל. כאשר האפונה נעשית, להפוך את החום בינוני גבוה, ויוצקים את תערובת הביצים למחבת. מבשלים 4 דקות, עד הקצוות נקבעים.
מניחים את המחבת מתחת לטוחן ומבשלים 3 דקות, עד שהחלק העליון מוגדר.
הסר את המחבת מתחת למטאטא להחליק את הטורטייה החוצה על קרש חיתוך.
תן מנוחה לרגע, ולאחר מכן לחתוך לתוך טריזים.
מגישים טורטייה עם שאר היוגורט.