ארוחת ערב הלילה: פסטה עם כדורי בשר ירוקים ורוטב עשבי תיבול

ארוחת ערב: פסטה עם כדורי בשר ירוקים ורוטב עשבי תיבול יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 880 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, פרמזן לקישוט, בשר בקר טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב הערב: פסטה עם קציצות הודו ומוצרלה בוקונצ'יני, ארוחת ערב: עוף בגריל עם רוטב עשבי תיבול, ו ארוחת ערב: פסטה עם פסטו, תפוחי אדמה ושעועית ירוקה (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים את עשבי התיבול לקערה כדי לערבב היטב. משרים את הלחם עם החלב במשך 5 דקות, ולאחר מכן להסיר בעדינות לסחוט את החלב. לשבור את הלחם לתוך קערה, ולאחר מכן לשלב עם בשר הקרקע, 1 כוס של עשבי תיבול, וקמצוץ של מלח ופלפל. לעבוד את התערובת עם הידיים עד בשילוב היטב, הוספת קצת חלב, במידת הצורך, כדי לעזור לאגד את החומרים לתוך עקביות דביק מעט. צורה לקציצות 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

רכז לימונדה מופשר, מחולק

1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה ומבשלים את הפסטה עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מסננים, הזמנה 1 כוס מי בישול הפסטה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

בינתיים, מחממים 2 כפות שמן זית במחבת גדולה (12 אינץ') מעל חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את כדורי הבשר (בקבוצות כדי למנוע צפיפות) ומבשלים עד חום מכל הצדדים, 5-10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

הסר לצלחת ושמור את טפטוף המחבת.

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

במעבד מזון קטן, לשלב את עשבי תיבול הנותרים, שמן זית שנותר, שום, קמצוץ מלח ופלפל, ו 1/4 כוס מים. לעבד עד מחית, ואת העונה כדי לטעום במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

צרור תרד טרי (בערך

1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

שים את הפסטה סחוטה למחבת שבו כדורי הבשר היו מבושלים, יחד עם התזה של מי בישול פסטה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את רוטב העשב וזורקים היטב על אש נמוכה, מוסיפים עוד מי פסטה במידת הצורך כדי ליצור רוטב חלק שנצמד אטריות. מתבלים לפי הטעם. מחלקים בין קערות, למעלה עם כדורי הבשר ופרמזן, ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

רוטב עגבניות Hunt's®