קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות18
מגזין

ארוחת ערב הלילה: צלעות חזיר עם שומר מטוגן ורמוט

ארוחת ערב הלילה: צלעות חזיר עם שומר מטוגן ורמוט
ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר עם שומר מורמוט-Braised עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 600 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-6 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. אם יש לכם מלח, מיץ לימון, סטייק חזיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו ארוחת ערב: צלעות חזיר עם שומר מטוגן ובצל מקורמל, ארוחת ערב: צלעות חזיר צלויות סיידר קשה, ו ארוחת ערב, בשר החזיר האדום של היו " ר מאו. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הרוזמרין, שום, פלפל, ומלח במרגמה ועלי (או להשתמש במעבד מזון קטן). Pound אותם יחד לתוך משחה, ואז לשפוך את שמן הזית לאט תוך המשך להלום. כאשר יש לך משחה רופפת, לגרד לתוך קערה רדודה גדולה מספיק כדי להחזיק את החזיר ולסחוט את מיץ לימון. מערבבים היטב ומוסיפים את החזיר, מכסה היטב עם המרינדה. אפשר לשבת לפחות 30 דקות, או אפילו יותר טוב, שעה.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
בינתיים, לקלף ולפרוס את השומר דק, ולאחר מכן לשטוף היטב. בסיר או בסיר קטן, להמיס את החמאה על חום בינוני ולהוסיף את השומר. לזרוק היטב את המעיל ולאפשר לרכך ולהתחיל להפוך זהב, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מוסיפים את הוורמוט עם קמצוץ של מלח, מכסים ומבשלים עד שהנוזל כמעט התאדה והשומר רך.
מרכיבים שתצטרך
ורמוטורמוט
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מחממים מחבת ברזל יצוק או מטלית. Scape משם רוב המרינדה מן החזיר. לבשל את החזיר עד doneness הרצוי, על 5-6 דקות לכל צד בהתאם עובי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות שרדונה פולי ג ' ונסון קרנרוס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.