קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות9
מגזין

ארוחת ערב הערב: Panuchos Yucatecos con Chorizo

ארוחת ערב הערב: Panuchos Yucatecos con Chorizo
ארוחת ערב: Panuchos Yucatecos con Chorizo עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 2 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 65 גרם חלבון 164 גרם של שומן, וסך הכל 1985 קלוריות. אם יש לך פלפל, שעועית מטוגנת, חומץ סיידר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ארוחת ערב: חומוס וצ'וריסו, ארוחת ערב: צ'וריסו וביצים, ו ארוחת ערב: כרוב ניצנים עם צ'וריסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק את פרוסות הבצל האדום לתוך סיר ומכסים עם מים וקורט של מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים 1 דקה. כבה את החום ולנקז את הבצלים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
טוחנים את גרגרי הפלפל השחור וזרעי כמון במכתש או במטחנה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
מוסיפים אותם יחד עם אורגנו, שום, מלח, חומץ, ובצל אדום סחוט לסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
יוצקים מספיק מים רק כדי לכסות את הבצלים האדומים. מביאים לרתיחה ומבשלים שלוש דקות. ואז להרוג את החום ולהעביר הכל לקערה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הוסף טורטייה אחת בכל פעם למחבת ולהפוך אותו לעתים קרובות עד שהוא הופך נוקשה ועור. אני צריך גם להתחיל להתנפח באמצע.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
7
הסר מהמחבת ולקחת סכין קטנה לחתוך לאורך הצד של טורטיה כדי לשחרר את שני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
8
חותכים כשליש מהדרך סביב טורטיה. השתמש באצבעותיך כדי לפתוח בזהירות את הכיס. אם זה נראה כאילו זה עלול לקרוע, פשוט להפסיק. הכיס לא חייב להיות גדול כמו הטורטייה. חזור עם הטורטיות האחרות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
9
לגרוף על 1 כף השעועית לתוך הכיס. להחליק אותו על ידי לחיצה על החלק העליון של טורטיה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
10
יוצקים את השמן למחבת גדולה להגדיר על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
11
מוסיפים את הטורטייה הממולאת ומבשלים כ 3 דקות עד לתחתית הוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
12
להסיר ולנקז. חזור עם הטורטיות האחרות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
13
בינתיים, לבשל את צ ' וריסו במחבת אחרת להגדיר על חום בינוני. זה צריך להיעשות עד טורטיות אחרות כבר מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
14
מעבירים את הטורטיות הממולאות לצלחות. למעלה עם קומץ של צ ' וריסו וכמה בצל כבוש.
מרכיבים שתצטרך
בצל כבושבצל כבוש
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים