ארוחת ערב: מרק טיפות ביצה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: מרק טיפת ביצה. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 162 קלוריות. אם יש לכם פלפל טחון, זנגביל, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור סתיו. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו ארוחת ערב: מרק עגבניות ביצה טיפה, ארוחת ערב: מרק סלרי, ו ארוחת ערב: מרק טורטיה (מתכונים דומים).
הוראות
לפצח ביצים לתוך קערה בינונית ולהקציף קלות. לשטוף את מקציף.
יוצקים כוס ½ של מלאי לתוך עוד קערה בגודל בינוני ולהוסיף קורנפלור.
להקציף עד קורנפלור הוא מומס.
יוצקים מלאי שנותר לתוך סיר בגודל בינוני יחד עם זנגביל, רוטב סויה, בצל ירוק, פטריות, ופלפל שחור. הפעל חום גבוה ומביא לרתיחה. לאט לטפטף בתערובת קורנפלור, לטאטא כל הזמן. להפחית את החום בינוני נמוך ולהביא מרק להתבשל.
טפטוף איטי בביצים, ערבוב בעצלתיים עם מזלג. ביצה צריכה מיד להפוך סרטים. לאחר הוספת, לכבות את החום. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מסה Chenin בלאן. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
![Essay Chenin Blanc]()
Essay Chenin Blanc
החיבור Chenin Blanc הוא תערובת לבנה בעלת גוף בינוני העשויה מהזן הלבן של דרום אפריקה, Chenin Blanc. היין בלאן מעניק ליינות סלט פירות, ניחוחות גויאבה ומלון וחומציות מרעננת. כמה sur לשכב על פחות במשך כמה חודשים מוסיף את המורכבות והגוף. מגע של Viognier ארומטי משלים את מבנה הפרי עם כמה רמזים פרחוניים. היין מושלם לבדו כאפריטיף במרפסת ביום קיץ חם. שנין בלאן משתלבת היטב עם מגוון רחב של מאכלים, במיוחד סושי, צדפות, קארי אסייתי, מנות חמוצות ומתוקות וסלטים קיציים.תערובת: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier