קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

ארוחת ערב: עוף Do-Piaza

ארוחת ערב: עוף Do-Piaza
אם 62 סנט למנה נופל בתקציב שלך, ארוחת ערב: עוף Do-Piaza יכול להיות מרהיב ללא גלוטן וקמאיות מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 128 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מלח, כורכום טחון, מיץ תפוזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: בון בון צ'יקן, ארוחת ערב: עוף פריזאי, ו ארוחת ערב הלילה: עוף משתק וחם (מא לה זי ג'י) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול או תנור הולנדי, מוסיפים את החמאה והופכים את החום למדיום. לשבור את העוף לשתי רגליים ושני שדיים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
הסר את העור. חום את החלקים בסיר, על 3 עד 4 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
הסר את העוף ושופך את כל השומן.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
בינתיים, קוצצים אחד הבצלים. לזרוק בבלנדר יחד עם מיץ תפוזים, מים, זנגביל, שום, כוסברה, כורכום, קאיין. להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
כוסברה.כוסברה.
כורכוםכורכום
פלפל קאיין טחוןפלפל קאיין טחון
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצלבצל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
5
יוצקים את התערובת הכתומה לתוך הסיר. להפוך את החום בינוני לבשל במשך חמש דקות, ערבוב מדי פעם. תחזיר את חתיכות העוף לסיר. להפחית את החום לרתיחה ולכסות. מבשלים 20 דקות. הפוך את החתיכות ומבשל עוד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
כתוםכתום
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
בינתיים, דק לחתוך את הבצל האחרון ולשטוף מתחת למים קרים. כאשר העוף נעשה, להסיר אותו מן הסיר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
בצלבצל
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
מוסיפים את הבצל פרוס, מערבבים עד מצופה, ואת לכבות את החום ואת הכיסוי.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
8
תן לצד במשך 5 דקות.
9
בזהירות לערבב את היוגורט. מתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
יוגורטיוגורט
מלחמלח
10
מגישים את העוף עם הרוטב נשפך על גבי.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב