קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

ארוחת ערב: עוף צלוי ברוטב שום

ארוחת ערב: עוף צלוי ברוטב שום
מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 41 גרם של שומן, וסך הכל 391 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם 71 סנט למנה נופל בתקציב שלך, ארוחת ערב: עוף צלוי עם רוטב שום יכול להיות סופר ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 מתכון לנסות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא שמן חמניות, שום, תפוחי אדמה מעומלנים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: חזה ברווז צלוי עם רוטב צ'יפוטלה כתום, ארוחת ערב: סטייק חזיר צלוי, ו ארוחת ערב: חציל Japonaise צלוי.

הוראות

1
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מניחים את העוף 1/2 על קרש חיתוך. הניחו מחבת כבדה, כמו מחבת ברזל, למעלה ולחצו בחוזקה. אתה רוצה את זה שטוח ככל האפשר מבלי לשבור את עצמות העוף כך שהוא מבשל באופן שווה. כאשר הוא שטוח, למרוח את העור עם שמן זית, ומתבלים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
שים את זה במשאבה, עם החזה למעלה. מבשלים 10-15 דקות. ואז להעיף ולבשל עוד 10-15 דקות, או עד מבושל לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
4
בינתיים, בבלנדר, לזרוק את תפוחי האדמה cubed, שום ואת 1/2 כף מלח. תהליך על בינוני עד חלקה. ייתכן שיהיה עליך לעצור ולבחוש את התוכן כמה פעמים. חתיכות תפוחי האדמה אולי לא נשברות לגמרי, אבל זה בסדר.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
הפעל את המהירות כדי להאט, ואת הזרם בשמן חמניות. כאשר הוא משולב לחלוטין, להגדיל את המהירות גבוהה ולהוסיף את הקרח כתוש ומיץ לימון. המשך להתמזג עד שהוא חלק לחלוטין. לא אמורות להיות חתיכות תפוחי אדמה עד עכשיו.
מרכיבים שתצטרך
שמן חמניותשמן חמניות
1 כף עשבי תיבול ירוקים טריים קצוצים כמו פטרוזיליה, שמיר ו/או עירית1 כף עשבי תיבול ירוקים טריים קצוצים כמו פטרוזיליה, שמיר ו/או עירית
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
6
כאשר העוף נעשה, להסיר אותו מן broiler ולהגדיר אותו על חתיכה גדולה של רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
מפזרים את העוף עם כמה זרדים של קורנית ופלפל קטן. לעטוף אותו ולתת לו לשבת במשך 7-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
רוטב טבסקו מקומטרוטב טבסקו מקומט
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
8
חותכים את החתיכות, הצלחת, ומגישים עם הרוטב נשפך על גבי.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה