קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

ארטישוק לתינוקות מטוגנים ותפוחי אדמה חדשים

ארטישוק לתינוקות מטוגנים ותפוחי אדמה חדשים
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארטישוקים לתינוקות מטוגנים, ארטישוקים לתינוקות מטוגנים, ו ארטישוקים לתינוקות מטוגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 2 כוסות מים 1 מיץ כף בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2
גזע מנותק של כל ארטישוק עד 1 אינץ ' של בסיס; קליפת גזע.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר עלים תחתונים ועלים חיצוניים קשים, עוזב לב רך ותחתית.
4
חותכים כל ארטישוק בחצי אורך; מקום בתערובת מים, משליך למעיל.
מרכיבים שתצטרך
5
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים בצל; מבשלים 5 דקות או עד רך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים 2 כוסות מים, אפונה וגזר; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
8
מסננים ארטישוקים; מוסיפים ארטישוקים ותפוחי אדמה למחבת. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 45 דקות או עד ארטישוק רך. לחשוף; לבשל 3 דקות. מערבבים בשמיר, מנטה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר מהחום; מערבבים הנותרים 2 כפות מיץ.
מרכיבים שתצטרך