ארטישוק עם Bagna Caudan נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 303 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, ארטישוקים, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Bagna Cauda, Bagna Cauda, ו Bagna Cauda (מתכונים דומים).
הוראות
1
מקום שיני שום unpeeled בקטניםמעוף.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2
הוסף מספיק מים כדי לכסות garliccloves על ידי 1 אינץ'. מביאים לרתיחה; להפחית את החום למדיום נמוך, כיסוי, ומבשלים untilgarlic הוא רך, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
3
ניקוז; העברה לצלחת. צ ' יל שיני שום untilcool מספיק כדי להתמודד, על 10 דקות.לסחוט שיני שום מן הקליפה והשהותמרצפות בקערה קטנה. באמצעות מזלג, ריסוק garliccloves עד חלקה.
מוסיף פירה שום ושמן. מבשלים חום נמוך 10 דקות כדי לאפשר טעמיםלשרוף, ערבוב מדי פעם. מתבלים בטוב טעם עם מלח ופלפל. לעשות קדימה: יכול להיות made1 שעה קדימה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
7
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.לחמם מחדש לפני ההגשה, ערבוב מדי פעם (bagna cauda יפריד כאשר שירת).
מרכיבים שתצטרך
Bagna Cauda
8
מוסיפים ארטישוקים לסיר גדול של רקבמים מלוחים. מכסים ומבשלים עד justtender כאשר פירסינג דרך גזע עםקלשון, מפנה מדי פעם, 30 עד 40 דקות, בהתאם לגודל של ארטישוק.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
9
ניקוז.
10
מקום 1 ארטישוק חם על כל 6plates. מחלקים bagna cauda בין קטןגבעות או ramekins.
מרכיבים שתצטרך
Bagna Cauda
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
11
מגישים ארטישוקים withwarm bagna cauda.
מרכיבים שתצטרך
Bagna Cauda
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1
כדי להפריד garliccloves במהירות, למקם את ראש השוםעל משטח עבודה, ואז לדחוף את החלק העליון של החלק התחתון של ראש שום עם היד שלך. השתמש במספריים כדי לחתוך את קצות עלי הארטישוק המחודדים.