ארטישוקים עם אנצ'ואייד

ארטישוק עם אנצ'ואייד נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian מנה צדדית. מנה אחת מכילה 197 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו זיתים, מלח כשר, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: Anchoïade, Anchoïade, ו דג דניס צלוי עם אנצ'וייד.

הוראות

לסחוט את חצאי הלימון לתוך קערה גדולה של מים. עבודה עם 1 ארטישוק בכל פעם, הצמד את העלים החיצוניים. באמצעות סכין חדה, לחתוך את השליש העליון של הארטישוק. מקלפים את הגבעול, משאירים אותו ארוך.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

קליפות מלימון

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

חתוך את הארטישוק לחצי לאורכו. באמצעות כפית, לגרד את לחנוק פרוותי.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

חותכים כל חצי לאורכו לשלישים ולהוסיף למי הלימון.

מרכיבים שתצטרך

קליפות מלימון

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

בסיר גדול, לשלב את 6 כוסות מים עם טימין, שום חצוי, 2 כפות של שמן זית והמלח ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

צרור תרד טרי (בערך

2 כוסות שיני שום

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים את הארטישוק, מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד למכרז, כ 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

ניקוז ולהעביר מגש גדול כדי להתקרר.

בבלנדר, מחית את השום הקצוץ עם אנשובי, זיתים, חומץ ומיץ לימון. עם המכונה על, לאט לשפוך את הנותרים 1/2 כוס שמן זית ושמן זרעי גפן כדי להפוך רוטב חלק. לגרד את המטבל לתוך קערה, מערבבים את גרידת הלימון ומתבלים עם פלפל.

מרכיבים שתצטרך

עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים