קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ארל גריי תה מדלן עם דבש

ארל גריי תה מדלן עם דבש
ארל גריי תה Madeleines עם דבש יכול להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 115 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו ביצים, דבש, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו שוקולד טבל עוגיות מדלן ארל גריי, תאריך וארל גריי תה Madeleines עם Muscavado לטבול, ו עוגות ארל גריי עם לימון ארל גריי חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו מסננת קטנה עם 2 שכבות של גזה לחה ולהגדיר מסננת על קערה קטנה. ממיסים 5 כפות חמאה בסיר על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מערבבים בתה.
מרכיבים שתצטרך
תהתה
3
בואו לעמוד 10 דקות, ואז לשפוך לתוך מסננת. טוויסט cheesecloth בחוזקה סביב תערובת תה, שחרור חמאה בטעם תה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה בטעמיםחמאה בטעמים
תהתה
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח לקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות ביצים וסוכר בקערה גדולה עד עבה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
מוסיפים דבש, וניל וקליפת לימון; מקציפים 1 דקה יותר. מקפלים בעדינות מרכיבים יבשים, ואז חמאה בטעם תה. הקש פלסטיק לעטוף על פני הבלילה; הבלילה צונן לפחות 3 שעות עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
חמאה בטעמיםחמאה בטעמים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
תהתה
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
מתלה מיקום במרכז התנור מחממים עד 204°.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
מברשת שתים עשרה 3x2 אינץ תבניות מדלן עם חמאה. אבק עם קמח; לנצל את עודף.
מרכיבים שתצטרך
מדלן.מדלן.
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
8
מניחים מחבת על תבנית אפייה. זרוק 1 כפית הבלילה לתוך כל עובש (הבלילה תתפשט תוך אפייה, מילוי תבניות לחלוטין).
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
אופים מדלן עד גולדן ו tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 10 דקות. מחבת ראפ חדה על משטח עבודה כדי לשחרר מדלן, ולאחר מכן להפוך על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
1
תבניות מדלן סיליקון לא צריך החמאה amd flouring-והגמישות שלהם עושה unmolding cinch (אתה באמת יכול להפוך אותם מבפנים החוצה).
מרכיבים שתצטרך
מדלן.מדלן.
2
שים את התבנית על תבנית אפייה כך שיהיה קל לקבל את המחבת הגמישה פנימה והחוצה מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'