קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ארל גריי תה מדלן עם דבש

ארל גריי תה מדלן עם דבש
ארל גריי תה Madeleines עם דבש יכול להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 115 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו ביצים, דבש, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו שוקולד טבל עוגיות מדלן ארל גריי, תאריך וארל גריי תה Madeleines עם Muscavado לטבול, ו עוגות ארל גריי עם לימון ארל גריי חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו מסננת קטנה עם 2 שכבות של גזה לחה ולהגדיר מסננת על קערה קטנה. ממיסים 5 כפות חמאה בסיר על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים בתה.
מרכיבים שתצטרך
תהתה
3
בואו לעמוד 10 דקות, ואז לשפוך לתוך מסננת. טוויסט cheesecloth בחוזקה סביב תערובת תה, שחרור חמאה בטעם תה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה בטעמיםחמאה בטעמים
תהתה
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח לקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות ביצים וסוכר בקערה גדולה עד עבה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים דבש, וניל וקליפת לימון; מקציפים 1 דקה יותר. מקפלים בעדינות מרכיבים יבשים, ואז חמאה בטעם תה. הקש פלסטיק לעטוף על פני הבלילה; הבלילה צונן לפחות 3 שעות עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
חמאה בטעמיםחמאה בטעמים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
תהתה
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
מתלה מיקום במרכז התנור מחממים עד 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
מברשת שתים עשרה 3x2 אינץ תבניות מדלן עם חמאה. אבק עם קמח; לנצל את עודף.
מרכיבים שתצטרך
מדלן.מדלן.
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
8
מניחים מחבת על תבנית אפייה. זרוק 1 כפית הבלילה לתוך כל עובש (הבלילה תתפשט תוך אפייה, מילוי תבניות לחלוטין).
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
אופים מדלן עד גולדן ו tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 10 דקות. מחבת ראפ חדה על משטח עבודה כדי לשחרר מדלן, ולאחר מכן להפוך על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
1
תבניות מדלן סיליקון לא צריך החמאה amd flouring-והגמישות שלהם עושה unmolding cinch (אתה באמת יכול להפוך אותם מבפנים החוצה).
מרכיבים שתצטרך
מדלן.מדלן.
2
שים את התבנית על תבנית אפייה כך שיהיה קל לקבל את המחבת הגמישה פנימה והחוצה מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף