קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

ארנב אגנולוטי עם רוזמרין ועוף ברודו

ארנב אגנולוטי עם רוזמרין ועוף ברודו
ארנב Agnolotti עם רוזמרין ועוף Brodo נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1143 קלוריות, 95 גרם חלבון ו 62 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, פרמזן טרי, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו ראגו של ארנב צלוי איטי W. חומוס, רוזמרין & שום, טורטליני בבורדו, ו טורטליני בבורדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 225 מעלות. יש לשטוף את רגלי הארנב מתחת למים קרים ולייבש את הטפיחה.
מרכיבים שתצטרך
רגל ארנברגל ארנב
2
מניחים את הרגליים בתנור הולנדי גדול בשכבה אחת.
3
הוסף מספיק שמן זית כדי לכסות על ידי 1/4 אינץ'. למעלה עם נייר קלף עגול, ומניחים ישירות על שמן.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים לתנור ומבשלים עד בשר אם נופל מהעצם, כ -7 שעות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוציאים מהתנור ומניחים בצד.

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרארוז בייבי תרדארוז בייבי תרד4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1גבינת פרמזן מגוררתחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק1גזר, לחתוך לחתיכות 1 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר קצוץ דקגזר קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשורש סלרי קצוץ דקשורש סלרי קצוץ דק1שורש סלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץשורש סלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץ4בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף או מיםציר עוף או מים1קילוגרםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים3קרום: פירורי קרקר גרהםמלח גסמלח גס6קצת קישואים קצוציםמלח גסמלח גס6קצת קישואים קצוציםמלח גס ופלפל שחור טחון טרימלח גס ופלפל שחור טחון טרי1כף. חומץ ביין אדוםפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל4sprigsרוזמרין טרירוזמרין טרי4sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק1ראששום, חצוישום, חצוי1אוראו ממולאים כפוליםשום קצוץ דק מאודשום קצוץ דק מאוד1גבינת פרמזן מגוררתגבינת מסקרפונהגבינת מסקרפונה6קצת קישואים קצוציםשמן זיתשמן זית591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגולח טריפרמזן מגולח טרי1גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת טריגבינת פרמזן מגוררת טרי1גבינת פרמזן מגוררתפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה2גזר לבן, מקולף וחתוך לחתיכות 1/2 אינץגזר לבן, מקולף וחתוך לחתיכות 1/2 אינץ6קצת קישואים קצוציםבצק פסטהבצק פסטה6קצת קישואים קצוציםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי1קילוגרםארנבים כל), הרגליים הוסרוארנבים כל), הרגליים הוסרו1גבינת פרמזן מגוררתרוזמרין קצוץ דק מאודרוזמרין קצוץ דק מאוד1אוראו ממולאים כפוליםרוזמרין קצוץרוזמרין קצוץ6קצת קישואים קצוציםמלח יםמלח ים2קרום: פירורי קרקר גרהםשאלוט טחוןשאלוט טחון3קרום: פירורי קרקר גרהםשאלוט קצוצים דק מאודשאלוט קצוצים דק מאוד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים