קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

ארנב אגנולוטי עם רוזמרין ועוף ברודו

ארנב אגנולוטי עם רוזמרין ועוף ברודו
ארנב Agnolotti עם רוזמרין ועוף Brodo נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1143 קלוריות, 95 גרם חלבון ו 62 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, פרמזן טרי, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו ראגו של ארנב צלוי איטי W. חומוס, רוזמרין & שום, טורטליני בבורדו, ו טורטליני בבורדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 225 מעלות. יש לשטוף את רגלי הארנב מתחת למים קרים ולייבש את הטפיחה.
מרכיבים שתצטרך
רגל ארנברגל ארנב
2
מניחים את הרגליים בתנור הולנדי גדול בשכבה אחת.
3
הוסף מספיק שמן זית כדי לכסות על ידי 1/4 אינץ'. למעלה עם נייר קלף עגול, ומניחים ישירות על שמן.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים לתנור ומבשלים עד בשר אם נופל מהעצם, כ -7 שעות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוציאים מהתנור ומניחים בצד.

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרארוז בייבי תרדארוז בייבי תרד4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו11 כף אורגנו מיובש1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1גזר, לחתוך לחתיכות 1 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר קצוץ דקגזר קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשורש סלרי קצוץ דקשורש סלרי קצוץ דק1שורש סלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץשורש סלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץ4בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף או מיםציר עוף או מים1קילוגרםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמלח גסמלח גס6שרימפס וורידיםמלח גסמלח גס6שרימפס וורידיםמלח גס ופלפל שחור טחון טרימלח גס ופלפל שחור טחון טרי1כף. חומץ ביין אדוםשמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה4sprigsרוזמרין טרירוזמרין טרי4sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק1ראששום, חצוישום, חצוי1אוראו ממולאים כפוליםשום קצוץ דק מאודשום קצוץ דק מאוד11 כף אורגנו מיובשגבינת מסקרפונהגבינת מסקרפונה6שרימפס וורידיםשמן זיתשמן זית591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגולח טריפרמזן מגולח טרי11 כף אורגנו מיובשגבינת פרמזן מגוררת טריגבינת פרמזן מגוררת טרי11 כף אורגנו מיובשפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה2חתיכות טופי הית' ברפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה2גזר לבן, מקולף וחתוך לחתיכות 1/2 אינץגזר לבן, מקולף וחתוך לחתיכות 1/2 אינץ6שרימפס וורידיםבצק פסטהבצק פסטה6שרימפס וורידיםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי1קילוגרםארנבים כל), הרגליים הוסרוארנבים כל), הרגליים הוסרו11 כף אורגנו מיובשרוזמרין קצוץ דק מאודרוזמרין קצוץ דק מאוד1אוראו ממולאים כפוליםרוזמרין קצוץרוזמרין קצוץ6שרימפס וורידיםמלח יםמלח ים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשאלוט טחוןשאלוט טחון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשאלוט קצוצים דק מאודשאלוט קצוצים דק מאוד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים