קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

ארנב מטובל בגזר לבן

ארנב מטובל בגזר לבן
ארנב צלוי עם גזר לבן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 709 קלוריות, 83 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מ רציני אוכל יש 28 אוהדים. אם יש לך ארנב, ציר עוף, מלח ופלפל כשרים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. נסו ארנב מטוגן, ארנב מטוגן, ו ארנב מטוגן בשזיפים מיובשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני לחמם מראש עד 163°. ארנב העונה (או רגלי עוף) בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
רגל עוףרגל עוף
ארנב שלםארנב שלם
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חום 3 כפות שמן צמחי בתנור הולנדי או צלחת צמה על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
מוסיפים בשר ומבשלים עד להשחמה על כל הצדדים, על 8 דקות בסך הכל (לבשל בקבוצות אם הבשר לא מתאים בשכבה אחת).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הסר ממחבת ושמורה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים בצל, שום, ו 4 ענפים קורנית. גרדתי חתיכות חומות מתחתית המחבת. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל שקוף.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מניחים בשר בחזרה במחבת, ולאחר מכן מוסיפים עלי דפנה ומניה. מביאים לרתיחה ואז מניחים בתנור ומבשלים עד שהבשר רך, כ -45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
הסר מהתנור ולהגדיל את טמפרטורת התנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
לאסוף עלים של קורנית הנותרים. לזרוק את הגזר הלבן עם הנותרים שתי כפות שמן צמחי ותימין. מתבלים במלח ובאביקה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
מעבירים לתבנית אפייה או תבנית אפייה מעוטרת וצולים עד להשחמה טובה, כ -25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
10
בינתיים, להסיר את הבשר מן צלימת הנוזל, ולאחר מכן במקום צלחת צלימת על התנור על חום גבוה בינוני. מבשלים עד הנוזל מצטמצם בחצי, על 20 דקות. מסננים את הארומטיקה ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
11
הסר את הבשר מן העצמות ולהרטיב עם כמה כפיות של נוזל מופחת.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
12
מגישים בשר עם גזר לבן ונוזל צליעה שנותר עבר שולחן.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'