באבא גנוש עם פיתה חמה
באבא גנוש עם פיתה חמה יכול להיות רק מידל איסטרן מתכון שאתה מחפש. מתאבן זה יש 621 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן למנה. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . אם יש לכם שמן זית, כמון טחון, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סלט עוף פיתה עם באבא גנוש, באבא גנוש, ו באבא גנוש (מתכונים דומים).
הוראות
לפצל את חצילים במחצית דרך גזע וציונים הצדדים.
רסס עם שמן זית מתבלים במלח. חצילים גריל על מחבת גריל חם מאוד עד עורות מקומטים ושחורים ובשר בצד חרוך יפה.
כאשר חצילים הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, לחתוך צמרות.
במעבד מזון, מערבבים חצילים, שום, טחינה, מיץ לימון, כמון וכוסברה ומחית עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
יוצקים את שמן הזית ואת הדופק שוב לשלב. לטעום ולהתאים תיבול, לפי הצורך.
יוצקים לתוך קערה ומקשטים עם טפטוף של שמן זית וכמה כוסברה קצוצה בערך.
מגישים עם פיתות רצועות לטבילה.
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
שים את הפיתות בקערת ערבוב גדולה.
מערבבים תערובת תבלין זעתר ושמן זית כתית מעולה וטפטוף על טריזים. מתבלים במלח וזורקים למעיל באופן שווה.
פרוסות פיתות על מגש צלייה ואופים בתנור החם במשך 10 עד 15 דקות עד שהתחממו. אם אתה מעדיף פיתה פריך לאפות במשך 5 עד 7 דקות נוספות.
מגישים חמים עם באבא גנוש.