באגנה קאודה

Bagna Cauda עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-30 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 71 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. אם יש לך שום, קישואים, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: Bagna Cauda, Bagna Cauda, ו Bagna Cauda.

הוראות

במחבת 1 עד 1 1/2 ליטר מעל חום בינוני, להמיס חמאה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים שמן זית, שום ואנשובי; מערבבים עד שהתערובת מבעבעת.

מרכיבים שתצטרך

Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

בינתיים, לארגן ירקות על מגש ו בגט פרוסות בקערה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

בגט

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

יוצקים bagna cauda לתוך סיר 1 1/2-ל 2-כוס פונדו ולהגדיר מעל נר או אלכוהול בינוני-נמוך או להבה משומר חום (ראה הערות); מערבבים תערובת לעתים קרובות ולהתאים חום לפי הצורך, כך שום לא לשרוף.

מרכיבים שתצטרך

Bagna Cauda