באניה קאודה אביב ירקות יכול להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 240 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך צנוניות, מיץ לימון, אנשובי שטוח ארוז בשמן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: באניה קאודה.
הוראות
1
בסיר, לשלב את אנשובי, שום ושמן. מבשלים על חום נמוך בינוני עד השום הוא רך מאוד אבל לא צבעוני, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
שום גויה®
דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
להעביר את התערובת לבלנדר ולתת מגניב במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים את החמאה ומיץ לימון מחית עד bagna cauda הוא חלק.
מרכיבים שתצטרך
Bagna Cauda
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
4
בינתיים, להביא סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מוסיפים את האספרגוס ומבשלים עד פריך במכרז, על 3 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את האספרגוס לצלחת ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6
מוסיפים את פולי ה-fava הפגועים למים הרותחים ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פול
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
מסננים ולתת להתקרר תחת מים זורמים קרים. יבש טפיחה; אם באמצעות favas, לקלף את העור החיצוני הקשוח של השעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
8
תלולית את גרגיר הנחלים על מגש גדול. מסדרים את שומר, צנוניות, גזר, ביצים, אספרגוס שעועית פאבה על גבי ערימות נפרדות טפטוף עם כמה cauda bagna.
מרכיבים שתצטרך
Bagna Cauda
פול
לא מגן מקומי
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
גב שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
9
יוצקים את הבאגה הנותרים לתוך קערה קטנה ומגישים עם מגש הירקות.
מרכיבים שתצטרך
Bagna Cauda
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה