קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםתוספות
מתכונים קשורים
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
מטבח אינדונזי באמצעות תבלינים, תרבות ומסורת
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
באפלו ברביקיו משך עוף עם צילינדר לחם תירס גבינה כחולה
באפלו ברביקיו משך עוף עם צילינדר לחם תירס גבינה כחולה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 541 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. אם יש לכם בצל ירוק, הולנד צ'ילה פלפל, רוטב חריף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: גבינה כחולה חצופה תפוח אדמה טופר, אגס, גבינה כחולה & טוסט אגוז, ו עוף באפלו עם טוב יותר מטבל גבינה כחולה.
הוראות
2
מחממים מחבת ovenproof גדולה עם 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה, 2 סיבובים של המחבת, מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק]()
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'3
מוסיפים את הסלרי, גזר, בצל, שום, פלפל צ ' ילה, מלח, פלפל, טימין ו טימין כדי לרכך את הירקות, 10 עד 12 דקות, ואז deglaze את המחבת עם בירה או מלאי.
מרכיבים שתצטרך![2 פלפל אדום קלוי, קצוץ]()
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות![1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש]()
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום![1/2 פאונד חוואר קצוץ]()
1/2 פאונד חוואר קצוץ![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
2 כוסות שיני שום
1/2 פאונד חוואר קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4
מערבבים יחד את הסוכר החום, רוטב עגבניות, רוטב חריף, ווסטרשייר, וחומץ בקערה ויוצקים למחבת ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)]()
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)![חבילת Milk Duds]()
חבילת Milk Duds![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ']()
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שעועית ירוקה כבושה
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
חבילת Milk Duds
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים.webp?size=32){kind=small}
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-o5
מערבבים את חתיכות העוף, באמצעות מלקחיים וקריר ולאחסן לארוחת איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך![קונכיות קנלוני]()
קונכיות קנלוני
קונכיות קנלוניציוד שתשתמש בו![4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת]()
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת6
לחמם מעל חום בינוני רק כדי להתחמם בזמן שאתה מערבב יחד את טופר לחם התירס או, כדי לשרת מיד, להתחמם על נמוך בזמן שאתה מערבב את הבלילה לחם תירס, ולאחר מכן להעביר לתנור ואופים עד העליון הוא חום זהוב עמוק.
מרכיבים שתצטרך![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהציוד שתשתמש בו![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
בצל קצוץ (2 בצלים)7
הערה של קוק: המילוי עשוי להיות מועבר לתבשיל אם המחבת שלך לא יכולה לעבור לתנור.
ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'בצל קצוץ (2 בצלים)8
לציפוי: בצע הוראות חבילה עבור בלילת לחם תירס, ולאחר מכן מערבבים את הגבינה הכחולה בצל ירוק, לשפוך מעל מילוי העוף בשכבה זוגית ואופים חום זהוב המשרד למגע, על 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה]()
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
כוס חזה הודו מבושל מגורר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
בצל קצוץ (2 בצלים)ציוד
מרכיבים
340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![בירה לאגר או 1 1/2 כוסות ציר עוף]()
בירה לאגר או 1 1/2 כוסות ציר עוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינה כחולה מתפוררת]()
גבינה כחולה מתפוררת22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![חבילת Milk Duds]()
חבילת Milk Duds397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)]()
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)2larges![גזר, קלופים וקצוצים]()
גזר, קלופים וקצוצים3צלעות קטנות![סלרי, קצוץ]()
סלרי, קצוץ4![חזה עוף עלום, בשר משך או קצוץ]()
חזה עוף עלום, בשר משך או קצוץ1![פרזנו או הולנד צ'ילה פלפל, זרע קצוץ דק]()
פרזנו או הולנד צ'ילה פלפל, זרע קצוץ דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)]()
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)482חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![תיבות תירס מאפין לערבב, עשוי לארוז כיוונים (מומלץ: Jiffy)]()
תיבות תירס מאפין לערבב, עשוי לארוז כיוונים (מומלץ: Jiffy)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק]()
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק4ציפורן![שום, קצוץ או מגורד]()
שום, קצוץ או מגורד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב חם, בהתאם לרמת החום הרצויה (בינונית עד פיקנטית)]()
רוטב חם, בהתאם לרמת החום הרצויה (בינונית עד פיקנטית)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ6שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי4![בצל ירוק, לבנים וירוקים, קצוץ דק]()
בצל ירוק, לבנים וירוקים, קצוץ דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
בירה לאגר או 1 1/2 כוסות ציר עוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינה כחולה מתפוררת22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
חבילת Milk Duds397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)2larges
גזר, קלופים וקצוצים3צלעות קטנות
סלרי, קצוץ4
חזה עוף עלום, בשר משך או קצוץ1
פרזנו או הולנד צ'ילה פלפל, זרע קצוץ דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)482חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
תיבות תירס מאפין לערבב, עשוי לארוז כיוונים (מומלץ: Jiffy)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק4ציפורן
שום, קצוץ או מגורד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב חם, בהתאם לרמת החום הרצויה (בינונית עד פיקנטית)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שמן זית כתית מעולה1
בצל, קצוץ6שרימפס וורידים
מלח ופלפל שחור טחון טרי4
בצל ירוק, לבנים וירוקים, קצוץ דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Schloss Vollrads ריזלינג Spatlese. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 29 דולר לבקבוק.
