מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב43 דק.
מנות4
ציון בריאות81
בלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
טורקיה מעושנת
קבב מסאלם
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
מגזין

בבגנוש-חומוס פסטה

בבגנוש-חומוס פסטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Babganoush-חומוס פסטן. מתכון טבעוני זה מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 736 קלוריות. גשו לסופר וקנו שום, צנוברים, חצילים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. נסו בבגנוש-חומוס פסטה (טבעוני), פטרוזיליה בצל ירוק חומוס פסטה, ו פסטה חומוס חריף צ'יפוטלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים סיר גדול של מים לרתיחה, מים מלוחים ומבשלים פסטה אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
בעוד מים רותחים חום שמן זית כתית נוספת במחבת עמוקה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים שום ומבשלים 1 עד 2 דקות ואז מוסיפים את החצילים ואפונה ומערבבים למעיל. מתבלים את האפונה וחצילים עם כמון, כוסברה, פתיתי פלפל אדום, מלח ופלפל, מכסים במכסה ומאפשרים לבשל במשך כ -10 דקות. מערבבים בגרידת לימון וממשיכים לבשל עד חצילים נשבר, על עוד 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
מלח ופלפלמלח ופלפל
חומוסחומוס
גרידת לימוןגרידת לימון
כוסברה.כוסברה.
חצילחציל
שוםשום
כמוןכמון
4
הסר את הירקות מהמחבת והניח למעבד מזון מצויד מצורף להב.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
מחבתמחבת
5
מוסיפים את מלאי הירקות ואת הדבק טחינה ומעבדים עד עקביות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
מלאי ירקותמלאי ירקות
טחינהטחינה
רוטברוטב
6
מוסיף את הרוטב בחזרה לסיר ולחמם על אש נמוכה עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
מוסיף מצקת של עמילני בישול נוזלי לרוטב, לנקז פסטה ולזרוק פסטה עם חומוס רוטב חצילים 1 דקה ואז למעלה עם פטרוזיליה וצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
צנובריםצנוברים
חומוסחומוס
חצילחציל
פטרוזיליהפטרוזיליה
פסטהפסטה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
8
מניחים לתוך צלחת הגשה.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר