מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות43
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
מגזין

בו סאם

בו סאם
אם יש לכם חזיר החווה בקר ליין כתף, בצל ירוק, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. נסו Bo Ssam, Bo Ssäm, ו Bo Ssäm (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מרכיבים מלח לתוך מיכל גדול, למעט חזיר, ומערבבים עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
מניחים חזיר לתוך מי מלח, מכסים ומקררים במשך 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
הסר את החזיר מן המלח ולשטוף על מים קרים. להתייבש ולהניח על מחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
מחממים תנור ל-425F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מניחים חזיר לתנור וצולים במשך 15 דקות. להפחית את החום ל 163° ולכסות צלי בנייר כסף. המשך לבשל במשך 1 שעות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר נייר כסף ו baste עם הסירופ.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
מניחים צלי בחזרה לתנור וממשיכים לאפות במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
תרטיב עם שאריות הסירופ. להעלות את החום בחזרה 218° ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
9
הסר מהחום ולאפשר צלי לנוח במשך 10 דקות.
10
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. זרוק את התרד לתוך המים הרותחים במשך 30 שניות.1
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
11
מסננים תרד ממים וסוחטים החוצה כל עודף מים.1
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
12
מקום הנותרים מרכיבים מתובלים תרד לתוך קערת ערבוב לטאטא יחד.1
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
13
לזרוק תרד לתוך תערובת תיבול, לכסות ולקרר לפחות שעה.1
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
14
מניחים את כל החומרים עבור דייקון מתובל מתובל מתובל, למעט דייקון, לתוך קערת ערבוב.1
מרכיבים שתצטרך
צנון דייקוןצנון דייקון
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
15
יוצקים תערובת על דייקון ומערבבים יחד עד בשילוב לחלוטין.1
מרכיבים שתצטרך
צנון דייקוןצנון דייקון
16
מכסים ומקררים במשך 2 שעות, כדי לאפשר את daikon להשרות.1
מרכיבים שתצטרך
צנון דייקוןצנון דייקון
17
כדי לשרת: דק לחתוך את החזיר ומגישים על מגש עם קמחי.
מרכיבים שתצטרך
קמחיקמחי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
18
מניחים את הצדדים הנותרים / תבלינים לתוך מנות בודדות ומגישים.1
19
מנה זו נועדה להיאכל בסגנון טאקו, על ידי עטיפת כמות קטנה של כל רכיב (חזיר, תרד, אורז, קמחי, וכו') לתוך עלה פרילה לפני לצרוך אותו.
מרכיבים שתצטרך
Shiso משאירShiso משאיר
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
קמחיקמחי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
אפונה גויה®אפונה גויה®

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז מאודהאורז מאודה2קרום: פירורי קרקר גרהםג'ינג'ר מגובש, קצוץג'ינג'ר מגובש, קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתחומץ מזוקקחומץ מזוקק1שן שום, טחוןשן שום, טחון2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גוצ'וגרו (אבקת צ' ילי קוריאנית)גוצ'וגרו (אבקת צ' ילי קוריאנית)791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחנות קנה קמחי, קצוץ גסחנות קנה קמחי, קצוץ גס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד791 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהירסוכר חום בהיר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבית ויסקי בליס התבגר סירופ מייפלחבית ויסקי בליס התבגר סירופ מייפל40עלי פרילהעלי פרילה1קילוגרםבקר ליין אורגני משק חזיר כתףבקר ליין אורגני משק חזיר כתף1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררתקורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים1גבינת פרמזן מגוררתשרימפס מומלחים זעירים (saeujeot)שרימפס מומלחים זעירים (saeujeot)1גבינת פרמזן מגוררתצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ454פלפל האבנרוכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרSsamjangSsamjang1בצל צהוב בינוני, קצוץאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית