קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מגזין

בולגור עם אפרסקים ונענע

בולגור עם אפרסקים ונענע
בולגור עם אפרסקים ונענע עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 213 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. לכו לחנות ותביאו חומץ שמפניה, שמן זית, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בולגור, נענע וסלט פטרוזיליה, סלט בולגור עם לימון, אפונה ומנטה, ו סלט עדשים בולגור עם פטיאן ונענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 2 כוסות מים בולגור לרתיחה בסיר קטן. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
ניקוז.
4
מערבבים חומץ ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך פלפל) בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מוסיפים בולגור, אפרסקים, אגוזים ונענע; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוציםאפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וקצוצים
בורגולבורגול
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
1
שיבולת שועל בסגנון עם תירס-בזיליקום להתענג: להביא 2 1/4 כוסות מים 1 כוס בולגור מבושל לרתיחה בסיר קטן. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 8 דקות. מערבבים ב 2 אונקיות גרוסות גבינת צ ' דר חדה במיוחד ומלח 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דר חדהגבינת צ ' דר חדה
בורגולבורגול
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
שלב 1 גרעיני תירס טריים כוס, 1/4 כוס קצוץ דק בזיליקום טרי, 1 כף שאלוט טחון, 1 כף חומץ יין לבן, ו 1/8 כפית מלח בקערה קטנה. תערובת bulgur העליון עם תערובת תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס טריתירס טרי
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
בורגולבורגול
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
משמש 4 (הגשה גודל: 2/3 כוס bulgur ו 1/4 כוס תירס להתענג) קלוריות 209; שומן 5G (שבת 2g); נתרן 324MG
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
4
Tabbouleh-סגנון: להביא 1 1/2 כוסות מים 3/4 כוס בולגור מבושל לרתיחה בסיר קטן. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
6
ניקוז.
7
שלב בולגור, 3/4 כוס קצוצה טרי שטוח עלה פטרוזיליה, 3/4 כוס עגבניות קצוצות, 3/4 כוס קצוץ מלפפון קלוף, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף שמן זית, 1 כפית כמון הקרקע, 1/2 כפית מלח, ו 2 בצל ירוק דק בקערה גדולה; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה דף שטוח טריפטרוזיליה דף שטוח טרי
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
כמון טחוןכמון טחון
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בורגולבורגול
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
משמש 6 (הגשה גודל: 2/3 כוס) קלוריות 92; שומן 7G (שבת 4g); נתרן 207MG
1
מחממים סיר על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים 1 כף שמן זית, 3/4 כוס בצל קצוץ, ו 1/3 כוס סלרי קצוץ; חצי 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים 2 כוסות מים ו 1 כוס bulgur; להביא לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 11 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
מחממים מחבת גריל על חום בינוני גבוה; מעיל עם ספריי בישול. רבע 1 קישואים. גריל קישואים 5 דקות; קוביות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
שלב בולגור, קישואים, 1/4 כוס פטרוזיליה, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
בורגולבורגול
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
6
מגישים עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
7
משמש 6 (הגשה גודל: 2/3 כוס) קלוריות 116; שומן 8G (שבת 4g); נתרן 210MG