בוקטיני עם פטריות

אם יש לכם שיני שום, קצפת כבדה, פטריות פורצ'יני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 38%. נסו Bucatini עם תרד פסטו ופטריות, ארוחת ערב הלילה: Bucatini con Salsicce (Bucatini עם נקניק), ו Bucatini עם רוטב סקייט: Bucatini alla Razza (מתכונים דומים).

הוראות

לשטוף פורצ ' יני ביסודיות.

שלב פורצ ' יני ו 2/3 כוס מים רותחים בקערה; לכסות ולתת לעמוד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מסננים במסננת מעל קערה, הזמנת 1/4 כוס השריית נוזל. קוצצים פורצ ' יני.

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

לבשל פסטה עם 1 כף מלח במים רותחים 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז במסננת מעל קערה, הזמנת 1/4 כוס בישול נוזלי.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים בצלצלי שאלוט, תערובת פטריות, ושום; קצוץ 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים פורצ ' יני, שרי, ו 1/4 כפית מלח; לבשל 1 דקה או עד הנוזל מתאדה.

מרכיבים שתצטרך

פטריות מעורבות

שאלוט, מגורר או טחון

צרור תרד טרי (בערך

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

(צינור גדול)

גרגר דק 1 גרם גבינה; להתפורר הנותרים גבינה. להפחית חום בינוני. מערבבים פסטה, 1/4 כוס שמורות נוזל בישול, 1/4 כוס שמורות פורצ ' יני השריה נוזלי, 1/4 כוס גבינה מגוררת, שמנת, מרווה קצוצה, ופלפל; לזרוק היטב לשלב.

מרכיבים שתצטרך

רוטב חמוציות, להגשה