בורגר

Name: בורגר
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 כף. חומץ ביין אדום עגבניה של סטייק בקר, חתוכה ל -6 פרוסות; 1 חתיכות טופי הית' בר נקניקיית חזיר לא מכוסה; 6 שרימפס וורידים שמן קנולה, לשימון גריל; 6 מאפינס אנגלית, פיצול; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים; 1 קילוגרם צאק בקר טחון אורגני (רצוי מוזן בדשא); 2 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חמאה מומלחת

המבורגר המתכון יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 25 דקות. מתכון זה משמש 6. מנה עיקרית זו כוללת 895 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 66 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו חמאה, צ'אק בשר בקר טחון, שמן קנולן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 58%. נסו מועדון בורגר: עטורת הפרסים לוגן קאונטי בורגר פטי להמיס, מתכון להמבורגר בקר (אלביס בורגר עם סלט וגרקין), ו שבוע ההמבורגר בניו יורק: המבורגר בייגלה עם גבינת בירה (מתכונים דומים).

הוראות

הכינו גריל פחמים והניחו את המתלה 4 אינץ ' מעל חום בינוני-גבוה, או חממו גריל גז לחום בינוני-גבוה. משמנים קלות את הגריל.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

יוצרים את הבקר ל -6 קציצות, בקוטר של כ -3 1/2 אינץ', ומפזרים משני הצדדים את המלח והפלפל. צולים את ההמבורגרים, חרוך היטב משני הצדדים, עד שכמעט אך לא נעשה בדיוק כרצונכם, 3 עד 4 דקות לכל צד לבינוני-נדיר. (גז גריל עשוי לדרוש 1 כדי 2 דקות יותר כולל בישול.)

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

העבירו את ההמבורגרים למתלה למנוחה של 5 דקות. מעל כל המבורגר כ 1/2 כף מהחמאה ומפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה. בינתיים צולים את המאפינס האנגלים על הגריל למשך 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

½ כפיות מלח